御膳人家_分卷阅读_91（1 / 3）
一个从c国起源的餐厅，初来乍到，落户在一个完全陌生的城市，如果一开始不表现出让人忌惮的实力，那么日后的麻烦绝对不会少。
场面那么热闹，自然不全他自家人的本事，国内在许多方面也给予了相当明确的支持。由于文化不同，海外的权财崇拜文化表现的比c国还要露骨，到场的媒体们第一波表现出了对到场宾客们身份权势的兴趣和畏惧。借由他们之口，要不了多久，御门席不能随便拿捏的消息就会广泛传播开。
稳定和公平，这两个目前御门席最需要的因素，届时自然就成了囊中之物。
客人们相互大方问好，女宾们显然对御门席原汁原味的c式风格装潢很感兴趣，三五成群地围在一处交流感情和自拍。这些名媛们实时发送的照片和动态无疑让御门席再次火热了一把，各种了解的不了解的一知半解的声音充斥在各种团体当中。
“又是这群碧池！”也有骂声攻击这些太过高调的富人们，“吃个c国餐厅都值得这样大惊小怪！”
“就是就是！上次办公室一起点c国菜外卖，那个什么麻婆豆腐和糖醋肉，贵死了，一点都不好吃！”
“还那么油腻！”
作者有话要说：
感谢各位大大一直以来的支持qaq，圆子最近都忙昏头了，年底工作真的好多，每天都来不及和大大们问好。
感谢各位大大的地雷和手榴弹！感谢盒子里的猫大大和ruru大大的火箭炮！感谢ruru大大的潜水炸弹！感谢豆芽大妈大大刷屏的火箭炮！！
简直受宠若惊，眼泪都要出来了qaq
我这个猪脑袋前几天居然忘记说了【打我吧】，正文差不多已经完结了，最近几章都是番外qaq所以会有大大觉得很跳跃，实际上都是交代后续的一些情节。
为了报答大家一直以来的支持，有想看的番外大大们可以点单，重合率高圆子又有灵感的话，就写给大大们看！
☆、第九十三章
邵衍抱臂靠在厨房门口，看着田小田颠锅弄勺,自己并不动手，只是口头发号施令。
“哎哎哎那个胡椒！胡椒！”
胡椒什么？田小田手上捧着胡椒盒子细细地撒，看到邵衍朝自己指手画脚,迟疑了一瞬,又再撒了半勺。
“胡椒！胡椒！”邵衍一下子从门框上弹起，大喘气道：“胡椒多了！多了！”
田小田原本一副沉稳冷静的模样，闻言脸上的面具顿时层层崩裂,吓得抄起汤勺赶忙舀掉刚才撒料那块位置的汤头,一边舀一边委屈地朝邵衍嚷嚷：“师父你太过分了！”
“明明是你手艺不到家。”邵衍进厨房悠哉地取下田小田手里的锅铲,对上厨房里其他徒弟们隐晦的视线和田小田控诉的目光,若无其事地拿勺子搅拌了一下浓汤,舀出一小碟尝尝。
宴会没有请不吃猪肉的客人,汤便放肆地炖了，用猪骨、扇骨猪蹄和鸡爪下锅,底部要垫上一层精编的，最新鲜的手工竹网，以免各种粘稠的食材炖到后期糊锅影响口味。外国有些人怪癖挺多，什么不吃猪蹄不吃鸡爪不吃内脏不吃整条鱼的，邵衍才不稀得惯他们臭毛病，反正一会儿吃的东西上去用了什么原材料统统写明白，爱吃吃不吃拉倒，他就没见过御门席饭桌上有剩菜的。
这样稠厚的汤，自然不会用作开胃，从国内空运来的n市年糕已经洗净切片码放在旁边。年糕产自国内沿海某以米制品出名的城市，品质相当优良，选材就经过了重重筛滤，只能是当年产的上好粳米，蒸熟之后完全手工的千锤百炼，从制成到送来御门席前后不超过半天时间，通常当天就会被各家店消耗干净。
最新鲜的年糕哪怕不经过任何处理，纯粹隔水蒸热之后都是香气扑鼻的。现在被切成薄厚均匀的小片，色如白玉，摸上去又软又有弹性，简直诱人极了。
这道年糕汤在国内的御门席里是一道特别受欢迎的主食，地位和资历最老的陆鲜拉面比起来都要难分高下了，邵衍亲自调配的汤头浓香扑鼻，单独喝显得油腻，但和清爽粘糯的年糕搭配起来，实在是再适合不过了。
这是御门席在c国之外的第一家店，开业当天的菜单的制定着实让田小田父子俩伤了好久的脑筋。面对的客户群不同，老外们除了过敏外还有太多的禁忌，光是有些人看不得鱼头这一点就够叫人糟心的了，再加上一些内脏啊发酵食品之类的明明稍经烹调就会大放异彩的美食都要被排除，田小田亲身挣扎了一顿，总算能理解为什么c国餐厅在海外如此不易发展了。
但问题到了邵衍这，立马被粗暴痛快地解决。
禁忌？禁忌什么？开餐馆又不是做医院，该上的就都上！不吃的干脆别进门。这世上还有那么多素食主义呢，难不成还为他们专门不开荤？
邵衍让他们把每道菜的主要材料印在菜单后面，点餐的时候直接询问每个顾客的过敏源加以推荐就好。御门席就是御门席，开在c国都有那么多外国人慕名来吃，没道理走出国门之后反倒委曲求全地改变。底线这东西都是不断退让的，从不上猪蹄到调料换成番茄酱，还不如一开始就寸步不让，反倒更容易留下省心的客人。
为了表明立场，宴会这桌菜邵衍制定的格外严苛，里头没有出现一道为外国人广为熟知的“c国代表菜”，光是全须全尾的东西就上了两道——一道蒸石斑，一道卤水鹅。
卤水鹅是御门席的名菜了，口味已经无需赘述，整道菜尤其是那个连着部分脖颈的卤水鹅头，上哪一桌都只有被众人哄抢的份儿。这菜的精髓砸卤汁，厚实软糯的鹅皮浸满了卤汁的鲜甜，轻轻一唆满口都是浓香，有些好这口味道的客人连最后嚼烂的骨头都舍不得朝外吐。外头那群人立场能坚定到看到这道菜还不动摇，邵衍还不信这个邪了！ ↑返回顶部↑
场面那么热闹，自然不全他自家人的本事，国内在许多方面也给予了相当明确的支持。由于文化不同，海外的权财崇拜文化表现的比c国还要露骨，到场的媒体们第一波表现出了对到场宾客们身份权势的兴趣和畏惧。借由他们之口，要不了多久，御门席不能随便拿捏的消息就会广泛传播开。
稳定和公平，这两个目前御门席最需要的因素，届时自然就成了囊中之物。
客人们相互大方问好，女宾们显然对御门席原汁原味的c式风格装潢很感兴趣，三五成群地围在一处交流感情和自拍。这些名媛们实时发送的照片和动态无疑让御门席再次火热了一把，各种了解的不了解的一知半解的声音充斥在各种团体当中。
“又是这群碧池！”也有骂声攻击这些太过高调的富人们，“吃个c国餐厅都值得这样大惊小怪！”
“就是就是！上次办公室一起点c国菜外卖，那个什么麻婆豆腐和糖醋肉，贵死了，一点都不好吃！”
“还那么油腻！”
作者有话要说：
感谢各位大大一直以来的支持qaq，圆子最近都忙昏头了，年底工作真的好多，每天都来不及和大大们问好。
感谢各位大大的地雷和手榴弹！感谢盒子里的猫大大和ruru大大的火箭炮！感谢ruru大大的潜水炸弹！感谢豆芽大妈大大刷屏的火箭炮！！
简直受宠若惊，眼泪都要出来了qaq
我这个猪脑袋前几天居然忘记说了【打我吧】，正文差不多已经完结了，最近几章都是番外qaq所以会有大大觉得很跳跃，实际上都是交代后续的一些情节。
为了报答大家一直以来的支持，有想看的番外大大们可以点单，重合率高圆子又有灵感的话，就写给大大们看！
☆、第九十三章
邵衍抱臂靠在厨房门口，看着田小田颠锅弄勺,自己并不动手，只是口头发号施令。
“哎哎哎那个胡椒！胡椒！”
胡椒什么？田小田手上捧着胡椒盒子细细地撒，看到邵衍朝自己指手画脚,迟疑了一瞬,又再撒了半勺。
“胡椒！胡椒！”邵衍一下子从门框上弹起，大喘气道：“胡椒多了！多了！”
田小田原本一副沉稳冷静的模样，闻言脸上的面具顿时层层崩裂,吓得抄起汤勺赶忙舀掉刚才撒料那块位置的汤头,一边舀一边委屈地朝邵衍嚷嚷：“师父你太过分了！”
“明明是你手艺不到家。”邵衍进厨房悠哉地取下田小田手里的锅铲,对上厨房里其他徒弟们隐晦的视线和田小田控诉的目光,若无其事地拿勺子搅拌了一下浓汤,舀出一小碟尝尝。
宴会没有请不吃猪肉的客人,汤便放肆地炖了，用猪骨、扇骨猪蹄和鸡爪下锅,底部要垫上一层精编的，最新鲜的手工竹网，以免各种粘稠的食材炖到后期糊锅影响口味。外国有些人怪癖挺多，什么不吃猪蹄不吃鸡爪不吃内脏不吃整条鱼的，邵衍才不稀得惯他们臭毛病，反正一会儿吃的东西上去用了什么原材料统统写明白，爱吃吃不吃拉倒，他就没见过御门席饭桌上有剩菜的。
这样稠厚的汤，自然不会用作开胃，从国内空运来的n市年糕已经洗净切片码放在旁边。年糕产自国内沿海某以米制品出名的城市，品质相当优良，选材就经过了重重筛滤，只能是当年产的上好粳米，蒸熟之后完全手工的千锤百炼，从制成到送来御门席前后不超过半天时间，通常当天就会被各家店消耗干净。
最新鲜的年糕哪怕不经过任何处理，纯粹隔水蒸热之后都是香气扑鼻的。现在被切成薄厚均匀的小片，色如白玉，摸上去又软又有弹性，简直诱人极了。
这道年糕汤在国内的御门席里是一道特别受欢迎的主食，地位和资历最老的陆鲜拉面比起来都要难分高下了，邵衍亲自调配的汤头浓香扑鼻，单独喝显得油腻，但和清爽粘糯的年糕搭配起来，实在是再适合不过了。
这是御门席在c国之外的第一家店，开业当天的菜单的制定着实让田小田父子俩伤了好久的脑筋。面对的客户群不同，老外们除了过敏外还有太多的禁忌，光是有些人看不得鱼头这一点就够叫人糟心的了，再加上一些内脏啊发酵食品之类的明明稍经烹调就会大放异彩的美食都要被排除，田小田亲身挣扎了一顿，总算能理解为什么c国餐厅在海外如此不易发展了。
但问题到了邵衍这，立马被粗暴痛快地解决。
禁忌？禁忌什么？开餐馆又不是做医院，该上的就都上！不吃的干脆别进门。这世上还有那么多素食主义呢，难不成还为他们专门不开荤？
邵衍让他们把每道菜的主要材料印在菜单后面，点餐的时候直接询问每个顾客的过敏源加以推荐就好。御门席就是御门席，开在c国都有那么多外国人慕名来吃，没道理走出国门之后反倒委曲求全地改变。底线这东西都是不断退让的，从不上猪蹄到调料换成番茄酱，还不如一开始就寸步不让，反倒更容易留下省心的客人。
为了表明立场，宴会这桌菜邵衍制定的格外严苛，里头没有出现一道为外国人广为熟知的“c国代表菜”，光是全须全尾的东西就上了两道——一道蒸石斑，一道卤水鹅。
卤水鹅是御门席的名菜了，口味已经无需赘述，整道菜尤其是那个连着部分脖颈的卤水鹅头，上哪一桌都只有被众人哄抢的份儿。这菜的精髓砸卤汁，厚实软糯的鹅皮浸满了卤汁的鲜甜，轻轻一唆满口都是浓香，有些好这口味道的客人连最后嚼烂的骨头都舍不得朝外吐。外头那群人立场能坚定到看到这道菜还不动摇，邵衍还不信这个邪了！ ↑返回顶部↑