黄金渔村_分卷阅读_840(2 / 4)
有诱饵在网中,便源源不断的能吸引湖鱼钻进去,隔着十多分钟便会有收获,只是多少不一定。
小船在湖中随波荡漾,敖沐阳抱以平常心,他任凭小船飘荡着,到了哪里就在哪里下网。
这倒不是他心态悠然,而是板筝网捕鱼就是这样,不需要额外选地方,随波而至,顺其自然,过程中不能惊吓到周围的鱼,否则这些鱼就不会钻进网里进食了。
有时候小船就飘荡了湖边,这里水浅,多虾多螃蟹,这些小东西对鸡肠子鸡心更是敏感,往渔网里钻的比鱼更要积极。
敖沐阳连续捞了好几网,里面都有螃蟹。
初春那会刚往湖里放养了螃蟹,现在这些螃蟹个头还小,经济价值不大,但已经可以吃了,而且跟秋后的大螃蟹比别有风味。
淡水蟹一年之中要脱壳多次,从五月开始每次脱壳都有独特口味,其中六月黄最是有名。
六月黄名气大,可味道未必比五月蟹强多少,五月的螃蟹有个称呼叫五月嫩,这时候吃起来可以连着壳一起吃,所以不必蒸,一般都是腌制后生吃,做下酒佳肴。
既然捞到了这些小螃蟹,敖沐阳索性一起收了起来,回去喊上黑龙一起喝口小酒。
婚礼在即,虽说他身边帮忙的人多,可好些事还是得他自己做,这几天忙活的够呛,忙里偷闲,他想放松一下。
既然要喝酒,他就还想摸点田螺回去辣炒,现在也算是吃田螺的好时节,三月到四月田螺繁殖,五月的时候肉最肥。
确定用来做捶鱼的草鱼够用后,老敖把船停在湖边,然后在石头芦苇丛里摸了起来,不多会摸到了一大把的田螺。
他腰上挎了个小竹篮,摸到田螺放进去,逐渐的放了小半篮,这已经足够吃了。
敖千茂从湖边走过,看到他后驻足笑道:“村长,摸鱼呢?”
敖沐阳亮了亮手里的田螺道:“不是,摸这东西,回去辣炒了下酒。”
“这是好东西。”敖千茂舔了舔嘴唇,“我先去龙旺庄办点事,回来我也弄点下酒。”
两人简单聊了几句,等敖千茂走后,敖沐阳便直起腰上了岸,拎着沉甸甸的好些草鱼往小楼走去。
老宅收拾干净、张灯结彩就等办喜事了,小楼被征用做了婚礼准备场地,宋秋敏、姜晓玉、千莱奶奶等一些女人终日在楼里忙活。
敖沐阳回去后把渔网放下,让黑龙杀鱼剖肉准备做捶鱼。
这是黑龙的拿手好戏,他咧嘴一笑,抽出锋利的杀鱼刀在磨刀石上又擦了两擦。
渔网里的草鱼还没死,活性十足,落地后奋力跳动着挣扎,有的跳着跳着便从松散的网口里跳了出来。
狼二看着有意思,跑过来一巴掌摁住了一只草鱼,两个前爪摁住了两只鱼。
草鱼鳞片有黏液,在大理石地面上很滑溜,它们一使劲,险些把狼二弄了个大劈叉。
狼二生气,对着草鱼要叫唤,这时候黑龙过来捏住了一条蹦跳的草鱼,闪亮的杀鱼刀唰唰两下,第一下把鱼头给剁了,第二下则把鱼肚子剖开,先前还活蹦乱跳的草鱼就这么歇菜。
这一幕把狼二吓了个够呛,它或许以为黑龙在给它出气,便夹着尾巴哆哆嗦嗦的站在黑龙身边卖萌。
黑龙是个冷酷的人,他对萌物无感,狼二上来用脑袋磨蹭他大腿只会让他感觉碍事,上去一脚把它给飞了……
狼二委屈,嗷呜嗷呜叫着跑去找敖沐阳求安慰。
老敖也没空闲,他得处理田螺和螃蟹。
首先要腌螃蟹,他拿了个小坛子往里倒了点白酒,加上井水和盐巴,然后放上花椒、八角、葱段、姜片,最后把小螃蟹给塞了进去。
五月嫩那是真的嫩,如果是深秋腌螃蟹,那至少得腌个三四天,但现在只要腌个三四小时即可,螃蟹壳很容易入味。 ↑返回顶部↑
小船在湖中随波荡漾,敖沐阳抱以平常心,他任凭小船飘荡着,到了哪里就在哪里下网。
这倒不是他心态悠然,而是板筝网捕鱼就是这样,不需要额外选地方,随波而至,顺其自然,过程中不能惊吓到周围的鱼,否则这些鱼就不会钻进网里进食了。
有时候小船就飘荡了湖边,这里水浅,多虾多螃蟹,这些小东西对鸡肠子鸡心更是敏感,往渔网里钻的比鱼更要积极。
敖沐阳连续捞了好几网,里面都有螃蟹。
初春那会刚往湖里放养了螃蟹,现在这些螃蟹个头还小,经济价值不大,但已经可以吃了,而且跟秋后的大螃蟹比别有风味。
淡水蟹一年之中要脱壳多次,从五月开始每次脱壳都有独特口味,其中六月黄最是有名。
六月黄名气大,可味道未必比五月蟹强多少,五月的螃蟹有个称呼叫五月嫩,这时候吃起来可以连着壳一起吃,所以不必蒸,一般都是腌制后生吃,做下酒佳肴。
既然捞到了这些小螃蟹,敖沐阳索性一起收了起来,回去喊上黑龙一起喝口小酒。
婚礼在即,虽说他身边帮忙的人多,可好些事还是得他自己做,这几天忙活的够呛,忙里偷闲,他想放松一下。
既然要喝酒,他就还想摸点田螺回去辣炒,现在也算是吃田螺的好时节,三月到四月田螺繁殖,五月的时候肉最肥。
确定用来做捶鱼的草鱼够用后,老敖把船停在湖边,然后在石头芦苇丛里摸了起来,不多会摸到了一大把的田螺。
他腰上挎了个小竹篮,摸到田螺放进去,逐渐的放了小半篮,这已经足够吃了。
敖千茂从湖边走过,看到他后驻足笑道:“村长,摸鱼呢?”
敖沐阳亮了亮手里的田螺道:“不是,摸这东西,回去辣炒了下酒。”
“这是好东西。”敖千茂舔了舔嘴唇,“我先去龙旺庄办点事,回来我也弄点下酒。”
两人简单聊了几句,等敖千茂走后,敖沐阳便直起腰上了岸,拎着沉甸甸的好些草鱼往小楼走去。
老宅收拾干净、张灯结彩就等办喜事了,小楼被征用做了婚礼准备场地,宋秋敏、姜晓玉、千莱奶奶等一些女人终日在楼里忙活。
敖沐阳回去后把渔网放下,让黑龙杀鱼剖肉准备做捶鱼。
这是黑龙的拿手好戏,他咧嘴一笑,抽出锋利的杀鱼刀在磨刀石上又擦了两擦。
渔网里的草鱼还没死,活性十足,落地后奋力跳动着挣扎,有的跳着跳着便从松散的网口里跳了出来。
狼二看着有意思,跑过来一巴掌摁住了一只草鱼,两个前爪摁住了两只鱼。
草鱼鳞片有黏液,在大理石地面上很滑溜,它们一使劲,险些把狼二弄了个大劈叉。
狼二生气,对着草鱼要叫唤,这时候黑龙过来捏住了一条蹦跳的草鱼,闪亮的杀鱼刀唰唰两下,第一下把鱼头给剁了,第二下则把鱼肚子剖开,先前还活蹦乱跳的草鱼就这么歇菜。
这一幕把狼二吓了个够呛,它或许以为黑龙在给它出气,便夹着尾巴哆哆嗦嗦的站在黑龙身边卖萌。
黑龙是个冷酷的人,他对萌物无感,狼二上来用脑袋磨蹭他大腿只会让他感觉碍事,上去一脚把它给飞了……
狼二委屈,嗷呜嗷呜叫着跑去找敖沐阳求安慰。
老敖也没空闲,他得处理田螺和螃蟹。
首先要腌螃蟹,他拿了个小坛子往里倒了点白酒,加上井水和盐巴,然后放上花椒、八角、葱段、姜片,最后把小螃蟹给塞了进去。
五月嫩那是真的嫩,如果是深秋腌螃蟹,那至少得腌个三四天,但现在只要腌个三四小时即可,螃蟹壳很容易入味。 ↑返回顶部↑