继承位面餐厅后我暴富了[美食] 第260节(3 / 4)
就是知道这家餐厅底蕴深厚的庄南浅都惊呆了一下。
其他看见的食客更是纷纷一阵哗然,伸长了脖子看,要知道这可不是挨着海边的城市,这样的大龙虾更不是随随便便哪个店都有的。
惊叹中,服务员将托盘放在桌上,桌子的长度够不够龙虾的长度,还多余了一小半在外面,带着手套的服务员两手一剥,龙虾被从中间分开。
一边是白嫩嫩的龙虾肉和龙虾黄,另一边是莹白到有些晶莹的虾肉,两边肉质肉不少,仿佛光吃那虾尾的肉,就能吃撑了去。
可大家的目光在看过后,又直勾勾的盯着那两只大钳子,羡慕的眼泪源源不断的从嘴角流下。
嘤!
这就是五万块的龙虾吗?!
他们俩吃的完吗?需要他们帮忙吗?不然会被拉黑的,真的!
第196章 至尊大龙虾(下)
餐厅里食客们听说有新菜, 一个个全都躁动不安,有些离得远的食客看不见,就招手让服务员过来, 问可不可以点单。
不就是五万元?!
咬咬牙也不是吃不起!
看那么大的龙虾, 真的好让人羡慕啊!
然而服务员却回答:“很抱歉,至尊大龙虾一个月售卖一次, 下次售卖是三月一号, 且不会加入菜单。”
“……太少了吧?一个月一次!”食客震惊又委屈:“我们可以多加钱的!”
服务员再次摇头:“这不是钱的问题, 而是食材,您知道这么大的龙虾, 我们餐厅也不是轻易能获得的。”
说到这, 食客倒是理解,哀怨的叹息一声。
这边放弃了,另一边又叫服务员。
于是餐厅里二十多个服务员被迫解释了一遍又一遍, 好在他们耐心非常高, 每一次都非常温和, 这又一次让食客们佩服梦想餐厅培训员工的能力过于出众,竟然还有不少过来挖人的。
不过这都是后话了,说回段宇昂这边。
两人也是真的没想到梦想餐厅会拿出这么牛掰的答卷。
其实餐厅已经有很多极品菜色, 什么灯影牛肉、开水白菜之类的,但那并不是梦想餐厅独有的。
佛跳墙能被做出强大的食补功效,这是其他餐厅无法效仿的,其他的并不是, 很多顶级菜品都是做工复杂, 但复制很容易。
可如今这道菜,做工简单至极,一只虾分两半, 一半清蒸,一半刺身,看起来很容易复制,可重点却是原材料!
就段宇昂这种吃过无数山珍海味的人来说,他也是极少见拥有这么大的龙虾直接上餐桌,还有一点——居然拿出一半刺身,在内陆,还不怕他们吃坏肚子?
海鲜重在一个鲜美,生吃的吃法是很多饕餮最为推崇的,可同样的这种吃法也有个非常大的弊端,一个不小心就会吃坏肚子,更甚者被感染了。
也唯有刚从海里捞出来的可能是最安全的时候。
运输过程中,看着干干净净,实际上细菌滋生非常快,所以内陆并不推崇刺身吃法。
段宇昂惊艳的看着面前这被一分为二的大龙虾,拿起筷子就想动手,却愣住了:“这么大,怎么吃呀?”
太大了,从哪里下嘴都不知道。 ↑返回顶部↑
其他看见的食客更是纷纷一阵哗然,伸长了脖子看,要知道这可不是挨着海边的城市,这样的大龙虾更不是随随便便哪个店都有的。
惊叹中,服务员将托盘放在桌上,桌子的长度够不够龙虾的长度,还多余了一小半在外面,带着手套的服务员两手一剥,龙虾被从中间分开。
一边是白嫩嫩的龙虾肉和龙虾黄,另一边是莹白到有些晶莹的虾肉,两边肉质肉不少,仿佛光吃那虾尾的肉,就能吃撑了去。
可大家的目光在看过后,又直勾勾的盯着那两只大钳子,羡慕的眼泪源源不断的从嘴角流下。
嘤!
这就是五万块的龙虾吗?!
他们俩吃的完吗?需要他们帮忙吗?不然会被拉黑的,真的!
第196章 至尊大龙虾(下)
餐厅里食客们听说有新菜, 一个个全都躁动不安,有些离得远的食客看不见,就招手让服务员过来, 问可不可以点单。
不就是五万元?!
咬咬牙也不是吃不起!
看那么大的龙虾, 真的好让人羡慕啊!
然而服务员却回答:“很抱歉,至尊大龙虾一个月售卖一次, 下次售卖是三月一号, 且不会加入菜单。”
“……太少了吧?一个月一次!”食客震惊又委屈:“我们可以多加钱的!”
服务员再次摇头:“这不是钱的问题, 而是食材,您知道这么大的龙虾, 我们餐厅也不是轻易能获得的。”
说到这, 食客倒是理解,哀怨的叹息一声。
这边放弃了,另一边又叫服务员。
于是餐厅里二十多个服务员被迫解释了一遍又一遍, 好在他们耐心非常高, 每一次都非常温和, 这又一次让食客们佩服梦想餐厅培训员工的能力过于出众,竟然还有不少过来挖人的。
不过这都是后话了,说回段宇昂这边。
两人也是真的没想到梦想餐厅会拿出这么牛掰的答卷。
其实餐厅已经有很多极品菜色, 什么灯影牛肉、开水白菜之类的,但那并不是梦想餐厅独有的。
佛跳墙能被做出强大的食补功效,这是其他餐厅无法效仿的,其他的并不是, 很多顶级菜品都是做工复杂, 但复制很容易。
可如今这道菜,做工简单至极,一只虾分两半, 一半清蒸,一半刺身,看起来很容易复制,可重点却是原材料!
就段宇昂这种吃过无数山珍海味的人来说,他也是极少见拥有这么大的龙虾直接上餐桌,还有一点——居然拿出一半刺身,在内陆,还不怕他们吃坏肚子?
海鲜重在一个鲜美,生吃的吃法是很多饕餮最为推崇的,可同样的这种吃法也有个非常大的弊端,一个不小心就会吃坏肚子,更甚者被感染了。
也唯有刚从海里捞出来的可能是最安全的时候。
运输过程中,看着干干净净,实际上细菌滋生非常快,所以内陆并不推崇刺身吃法。
段宇昂惊艳的看着面前这被一分为二的大龙虾,拿起筷子就想动手,却愣住了:“这么大,怎么吃呀?”
太大了,从哪里下嘴都不知道。 ↑返回顶部↑