我开冥府食堂续命 第76节（3 / 4）
司南天挠了挠后脑勺：“生日快乐！”
司南星笑弯了眼：“生日快乐啊，我们冥府食堂元老级优秀员工。”
烛幽君对着她点了点头：“嗯。”
司南星用胳膊肘轻轻碰了他一下，烛幽君无奈地摸了摸他碰过的地方，只好跟着他说，“生日快乐。”
杀鸦眼眶红了红，然后赶紧胡乱揉了揉脸，故意嫌弃地说：“得亏我是个鬼，否则你们这怼着人脸拉礼花的，能把我直接送下去！”
司南星笑起来，指了指厨房：“按照你说的，淀粉水已经帮你提前泡好了，我刚刚看了，已经分好层了。怎么样，资深凉皮美食家杀鸦小姐，您是打算直接给我们露一手，还是先吃点零食，看看节目啊？”
院子中间的桌子排成两列，中间留出了表演的场地，每个位子上都摆了司南星准备好的坚果、糖、水果，还有色泽鲜亮、光看着就让人食指大动的卤鸭翅、卤鸡爪等等。
杀鸦撸起袖子，一挥手：“先把凉皮做了！边吃边看节目！”
“都有什么节目啊？”
她一边往厨房走，一边忍不住问。
李妙正要说有垂方的剑舞，垂方赶紧捂住了他的嘴，有些不好意思地板起脸：“提前剧透有什么意思！到时候你就知道了。”
众人正要跟着杀鸦进厨房，没想到被她一股脑全部推了出来，杀鸦凶巴巴地守在门口：“不许进来，不许帮忙！今天我过生日，谁都不准跟我抢活干！”
李妙傻了眼：“你这人怎么这样！人家过生日都是谁都不许让我干活，你怎么……”
“我偏不一样。”杀鸦嘿嘿一笑，又偏了偏头，“小老板可以进来，但也不许动手，我就把这个做凉皮的方法教给你。”
司南星双手抱拳：“来了师父。”
杀鸦嘱咐他：“你搬张椅子，别站累了。”
司南星进去以后，她“啪”地把门一关，开始制作凉皮。
她看了看提前泡好的淀粉水，小心地端起一大盆淀粉水，底下的糊糊已经沉底，上面分离出来的大部分都是清水。
杀鸦端起盆，小心翼翼地倒掉一些清水，扭头对司南星说：“这个水和糊糊的比例就很重要，是凉皮有没有嚼劲、韧不韧的关键。”
司南星认真地点头。
把剩下的液体搅拌均匀，在一个平底盘上刷一层油，舀入一勺面糊，微微晃动，正好均匀地在盘底糊上一层，就可以放进已经烧开水的锅里，盖上锅盖蒸熟。
杀鸦不好意思地笑笑：“其实也没有什么技术含量……就这样一张张凉皮蒸熟就好了。虽然不算是什么珍贵的方子，但我还是想把这个做法教给你，总归、总归也是我留下的什么。”
“嗯。”司南星微笑着看她，朝她点点头，“这下好了，我们食堂又能多个新菜色了。”
杀鸦转过身，动作麻利地把一整张凉皮和烤麸切成小块，削黄瓜丝，摆上配菜，浇上几勺秘制蒜水，就可以端出去了。
调料的分量让他们自己调整，像杀鸦自己，就只放一滴辣椒，以及好几勺醋，半碗麻酱。
八碗凉皮依次排开，杀鸦十分有成就感地拍了拍手，她嘿嘿笑起来：“总觉得像是我那个还没来得及开起来的小摊，在这儿开起来了。”
她推开门，招呼门外的家伙进门端食物。
李妙冲在第一个：“香得很香得很！”
杀鸦“呸”了他一声：“还没吃呢，闻到的都是小老板特制的辣椒油香气！拍马屁也没你这样的！”
“怎么会呢！”李妙眼珠子骨碌碌转，“你看这凉皮，白得像、像……像粉条，一看就好吃！” ↑返回顶部↑
司南星笑弯了眼：“生日快乐啊，我们冥府食堂元老级优秀员工。”
烛幽君对着她点了点头：“嗯。”
司南星用胳膊肘轻轻碰了他一下，烛幽君无奈地摸了摸他碰过的地方，只好跟着他说，“生日快乐。”
杀鸦眼眶红了红，然后赶紧胡乱揉了揉脸，故意嫌弃地说：“得亏我是个鬼，否则你们这怼着人脸拉礼花的，能把我直接送下去！”
司南星笑起来，指了指厨房：“按照你说的，淀粉水已经帮你提前泡好了，我刚刚看了，已经分好层了。怎么样，资深凉皮美食家杀鸦小姐，您是打算直接给我们露一手，还是先吃点零食，看看节目啊？”
院子中间的桌子排成两列，中间留出了表演的场地，每个位子上都摆了司南星准备好的坚果、糖、水果，还有色泽鲜亮、光看着就让人食指大动的卤鸭翅、卤鸡爪等等。
杀鸦撸起袖子，一挥手：“先把凉皮做了！边吃边看节目！”
“都有什么节目啊？”
她一边往厨房走，一边忍不住问。
李妙正要说有垂方的剑舞，垂方赶紧捂住了他的嘴，有些不好意思地板起脸：“提前剧透有什么意思！到时候你就知道了。”
众人正要跟着杀鸦进厨房，没想到被她一股脑全部推了出来，杀鸦凶巴巴地守在门口：“不许进来，不许帮忙！今天我过生日，谁都不准跟我抢活干！”
李妙傻了眼：“你这人怎么这样！人家过生日都是谁都不许让我干活，你怎么……”
“我偏不一样。”杀鸦嘿嘿一笑，又偏了偏头，“小老板可以进来，但也不许动手，我就把这个做凉皮的方法教给你。”
司南星双手抱拳：“来了师父。”
杀鸦嘱咐他：“你搬张椅子，别站累了。”
司南星进去以后，她“啪”地把门一关，开始制作凉皮。
她看了看提前泡好的淀粉水，小心地端起一大盆淀粉水，底下的糊糊已经沉底，上面分离出来的大部分都是清水。
杀鸦端起盆，小心翼翼地倒掉一些清水，扭头对司南星说：“这个水和糊糊的比例就很重要，是凉皮有没有嚼劲、韧不韧的关键。”
司南星认真地点头。
把剩下的液体搅拌均匀，在一个平底盘上刷一层油，舀入一勺面糊，微微晃动，正好均匀地在盘底糊上一层，就可以放进已经烧开水的锅里，盖上锅盖蒸熟。
杀鸦不好意思地笑笑：“其实也没有什么技术含量……就这样一张张凉皮蒸熟就好了。虽然不算是什么珍贵的方子，但我还是想把这个做法教给你，总归、总归也是我留下的什么。”
“嗯。”司南星微笑着看她，朝她点点头，“这下好了，我们食堂又能多个新菜色了。”
杀鸦转过身，动作麻利地把一整张凉皮和烤麸切成小块，削黄瓜丝，摆上配菜，浇上几勺秘制蒜水，就可以端出去了。
调料的分量让他们自己调整，像杀鸦自己，就只放一滴辣椒，以及好几勺醋，半碗麻酱。
八碗凉皮依次排开，杀鸦十分有成就感地拍了拍手，她嘿嘿笑起来：“总觉得像是我那个还没来得及开起来的小摊，在这儿开起来了。”
她推开门，招呼门外的家伙进门端食物。
李妙冲在第一个：“香得很香得很！”
杀鸦“呸”了他一声：“还没吃呢，闻到的都是小老板特制的辣椒油香气！拍马屁也没你这样的！”
“怎么会呢！”李妙眼珠子骨碌碌转，“你看这凉皮，白得像、像……像粉条，一看就好吃！” ↑返回顶部↑