逃奴的山间生活 第19节（1 / 4）
秋菊啃掉梨皮，感觉嘴里甜滋滋的，咬一口梨肉，嘴里含糊的说：“梨子变甜了，我就说，品相这么好的梨子怎么会不能吃，原来是要过个冬”。
她把梨子送到铁牛嘴边，铁牛也咬一口，果然不是年幼时尝过的涩味儿，就是梨子是热的，口感有些怪。
不得不佩服这嘴好吃的人，误打误撞的还把这木呆呆的梨子整的能吃了，以后山谷外的梨树就受欢迎了。
第二天一早，两人起来，打算下地窖多捡点梨子出来，给兄姐们送些去，当初摘回来的实在太多了，而且现在都在变软，不定啥时候就烂了。
秋菊下去捡，铁牛块头大，下地窖了转不开身，秋菊捡满一篮子了就喊一声，他在上面拎着绳子把竹篮提上来，最后再拎着秋菊的手臂把她提溜上来。
铁牛不打猎，早饭就做的清淡，用腌的咸蛋就灰面加水和成稀面糊，里面在加上剁的碎碎的蒜叶，锅热了下油，舀勺面糊淋下去，很快一张鸡蛋饼就出锅了。
只要火候掌握的好，饼子就是金灿灿的，烙饼子一向是铁牛插不上手的，他烧火能把饼子烙的外层糊了，咬一口还能吃到生面疙瘩。
灶上装菜装饼子的都是竹编的小方篮，清洗晾晒都很方便，鸡蛋饼出锅了就放小方篮里，铁牛洗好青菜后就先吃，秋菊烙饼空闲时间也撕着吃。
面糊都烀完了，就下油把青菜炒几滚，浇瓢水进去，水开了再把几张鸡蛋饼撕碎丢进去，再填两把柴，油亮的汤就出锅了，别看鸡蛋饼就下锅煮了几下，味道就和直接烙的鸡蛋饼味道不一样了，做汤的饼子吃着不腻。
但秋菊觉得只有她会觉得腻，铁牛吃鸡蛋饼三口一张，一张接一张，水都不喝，生怕嘴里的味道变了，哪还会嫌腻。
饭后，铁牛洗锅洗碗收拾残局，秋菊趁着他还在家，满月还在睡觉，背着装梨子都背篓给公婆兄嫂送梨去，趁机也去溜溜弯。
这个时候果树都还没开花，可见有果子吃多稀罕，几个小的听说梨子能吃了，洗都不洗拿着直接啃，小金橘还不会吃，啃的梨水直流，看着这水都知道过冬的梨子味道是有多好。
几家人分分，背篓腾出来了，秋菊也就回去了，还有大姐家也要送。
但回去了满月也醒了，只好把他喂饱了抱着他一起出去，铁牛也要进山，他就拎着竹篮跟着一起，把娘俩送到大姐家，说两句话就走，刚好和姐夫一起，进山查看动物的迁回和繁殖情况，大多都是各走各的，不会像打猎那样一家人聚一起。
秋菊抱着满月在大姐家唠了半天嗑，约着下午去挖毛笋，大姐家和她婆婆就挨着在，她婆婆是个热情的，秋菊刚去毛妞家不久她也去了，唠到中午拉着秋菊留下吃饭，还喜欢满月，让秋菊下午跟毛妞去挖笋，满月给她带。
还是秋菊再三拒绝，找了一堆理由才抽身离开，这种一见面就热情十足的人她应付不来，而且又不是没婆婆，把奶娃娃给了大姑姐的婆婆带，铁牛娘知道了能气的吃不进去饭。
秋菊想着我没本事哄婆婆，也不给自己找麻烦。
下午，满月送给了铁牛娘，秋菊就背着背篓去找毛妞，这还是她进山后第一次去挖笋，又是体验新鲜事儿的一天。
秋菊不会挖，最开始是毛妞给她指哪个能挖，她就去挖那一个，还贪心，毛妞一不注意，她就绕着竹笋挖了个坑，把没有竹叶包裹的竹根也给撅了上来。
毛妞看到后喊她跟着自己，手把手的教她怎么挖笋，“不要挖深，只要竹叶包裹的部分，你挖的那竹根都已经老了，切都不好切，还有竹笋有半腿高了就老了，别挖，那都快成竹竿了”。
秋菊的兴趣一点都没被打击到 ，她跟着毛妞挖了七八个就偏离了方向，两人分开挖，毛妞也没再拘着她，这次挖错了，下次就学会了，反正竹子多，又挖不断根。
秋菊挖了小半背篓后，毛病又犯了，越挖越兴奋，看着嫩黄的竹根，越挖越深。
然后一铲子下去掏到了一个洞，几个大老鼠跑了出来，说时迟那时快，秋菊反应过来时，背篓已经扣了两只大老鼠，背篓里的竹笋都压在了老鼠身上。
“大姐，你过来看，我逮了两只老鼠，我滴个娘哎，山里的老鼠真大，都有兔子大了，这要是养只猫，猫小了能被老鼠吃了”，秋菊囔囔的声音太大，毛妞听的一字不漏。
毛妞不用看就知道秋菊嘴里的老鼠是竹鼠，这玩意洞挖的深，逮着也是运气。
“这是竹鼠，是吃竹子的，不是山下的老鼠，竹鼠肉嫩油少，吃着味道不错，你可以带回去炖了吃”，毛妞说着也弯腰去看秋菊挖的那个洞，洞挺大，绝不止两只竹鼠，应该是都跑了。
拒绝秋菊分一只竹鼠的举动，毛妞让她回去吃着过个嘴瘾，别看着个挺大，但这肉吃了还想吃，一只压根不够吃，她要是想吃，派三个儿子过来掏洞总能挖个几只。
毛妞把竹鼠掏出来，当场就给弄死了，丢到背篓里两人继续挖笋，毛妞背篓装满了秋菊还只装了半篓，她过来帮秋菊挖，秋菊提起背篓就要走，“姐，我家里就两张嘴要吃，哪用挖这么多，这就够吃了”。
毛妞拽着她背篓，“你别看着这笋大，皮一剥，你这半篓吃不了两顿，而且你这背回去了还要给那两老的拿一点，剩下的就只够吃一顿，划得来？花了一下午就为添盘菜？”
秋菊只好把背篓放下，两人继续挖，毛妞手快，秋菊挖一个，她第二个都扔背篓里了，有她帮忙，两人出了竹林太阳还没西斜。 ↑返回顶部↑
她把梨子送到铁牛嘴边，铁牛也咬一口，果然不是年幼时尝过的涩味儿，就是梨子是热的，口感有些怪。
不得不佩服这嘴好吃的人，误打误撞的还把这木呆呆的梨子整的能吃了，以后山谷外的梨树就受欢迎了。
第二天一早，两人起来，打算下地窖多捡点梨子出来，给兄姐们送些去，当初摘回来的实在太多了，而且现在都在变软，不定啥时候就烂了。
秋菊下去捡，铁牛块头大，下地窖了转不开身，秋菊捡满一篮子了就喊一声，他在上面拎着绳子把竹篮提上来，最后再拎着秋菊的手臂把她提溜上来。
铁牛不打猎，早饭就做的清淡，用腌的咸蛋就灰面加水和成稀面糊，里面在加上剁的碎碎的蒜叶，锅热了下油，舀勺面糊淋下去，很快一张鸡蛋饼就出锅了。
只要火候掌握的好，饼子就是金灿灿的，烙饼子一向是铁牛插不上手的，他烧火能把饼子烙的外层糊了，咬一口还能吃到生面疙瘩。
灶上装菜装饼子的都是竹编的小方篮，清洗晾晒都很方便，鸡蛋饼出锅了就放小方篮里，铁牛洗好青菜后就先吃，秋菊烙饼空闲时间也撕着吃。
面糊都烀完了，就下油把青菜炒几滚，浇瓢水进去，水开了再把几张鸡蛋饼撕碎丢进去，再填两把柴，油亮的汤就出锅了，别看鸡蛋饼就下锅煮了几下，味道就和直接烙的鸡蛋饼味道不一样了，做汤的饼子吃着不腻。
但秋菊觉得只有她会觉得腻，铁牛吃鸡蛋饼三口一张，一张接一张，水都不喝，生怕嘴里的味道变了，哪还会嫌腻。
饭后，铁牛洗锅洗碗收拾残局，秋菊趁着他还在家，满月还在睡觉，背着装梨子都背篓给公婆兄嫂送梨去，趁机也去溜溜弯。
这个时候果树都还没开花，可见有果子吃多稀罕，几个小的听说梨子能吃了，洗都不洗拿着直接啃，小金橘还不会吃，啃的梨水直流，看着这水都知道过冬的梨子味道是有多好。
几家人分分，背篓腾出来了，秋菊也就回去了，还有大姐家也要送。
但回去了满月也醒了，只好把他喂饱了抱着他一起出去，铁牛也要进山，他就拎着竹篮跟着一起，把娘俩送到大姐家，说两句话就走，刚好和姐夫一起，进山查看动物的迁回和繁殖情况，大多都是各走各的，不会像打猎那样一家人聚一起。
秋菊抱着满月在大姐家唠了半天嗑，约着下午去挖毛笋，大姐家和她婆婆就挨着在，她婆婆是个热情的，秋菊刚去毛妞家不久她也去了，唠到中午拉着秋菊留下吃饭，还喜欢满月，让秋菊下午跟毛妞去挖笋，满月给她带。
还是秋菊再三拒绝，找了一堆理由才抽身离开，这种一见面就热情十足的人她应付不来，而且又不是没婆婆，把奶娃娃给了大姑姐的婆婆带，铁牛娘知道了能气的吃不进去饭。
秋菊想着我没本事哄婆婆，也不给自己找麻烦。
下午，满月送给了铁牛娘，秋菊就背着背篓去找毛妞，这还是她进山后第一次去挖笋，又是体验新鲜事儿的一天。
秋菊不会挖，最开始是毛妞给她指哪个能挖，她就去挖那一个，还贪心，毛妞一不注意，她就绕着竹笋挖了个坑，把没有竹叶包裹的竹根也给撅了上来。
毛妞看到后喊她跟着自己，手把手的教她怎么挖笋，“不要挖深，只要竹叶包裹的部分，你挖的那竹根都已经老了，切都不好切，还有竹笋有半腿高了就老了，别挖，那都快成竹竿了”。
秋菊的兴趣一点都没被打击到 ，她跟着毛妞挖了七八个就偏离了方向，两人分开挖，毛妞也没再拘着她，这次挖错了，下次就学会了，反正竹子多，又挖不断根。
秋菊挖了小半背篓后，毛病又犯了，越挖越兴奋，看着嫩黄的竹根，越挖越深。
然后一铲子下去掏到了一个洞，几个大老鼠跑了出来，说时迟那时快，秋菊反应过来时，背篓已经扣了两只大老鼠，背篓里的竹笋都压在了老鼠身上。
“大姐，你过来看，我逮了两只老鼠，我滴个娘哎，山里的老鼠真大，都有兔子大了，这要是养只猫，猫小了能被老鼠吃了”，秋菊囔囔的声音太大，毛妞听的一字不漏。
毛妞不用看就知道秋菊嘴里的老鼠是竹鼠，这玩意洞挖的深，逮着也是运气。
“这是竹鼠，是吃竹子的，不是山下的老鼠，竹鼠肉嫩油少，吃着味道不错，你可以带回去炖了吃”，毛妞说着也弯腰去看秋菊挖的那个洞，洞挺大，绝不止两只竹鼠，应该是都跑了。
拒绝秋菊分一只竹鼠的举动，毛妞让她回去吃着过个嘴瘾，别看着个挺大，但这肉吃了还想吃，一只压根不够吃，她要是想吃，派三个儿子过来掏洞总能挖个几只。
毛妞把竹鼠掏出来，当场就给弄死了，丢到背篓里两人继续挖笋，毛妞背篓装满了秋菊还只装了半篓，她过来帮秋菊挖，秋菊提起背篓就要走，“姐，我家里就两张嘴要吃，哪用挖这么多，这就够吃了”。
毛妞拽着她背篓，“你别看着这笋大，皮一剥，你这半篓吃不了两顿，而且你这背回去了还要给那两老的拿一点，剩下的就只够吃一顿，划得来？花了一下午就为添盘菜？”
秋菊只好把背篓放下，两人继续挖，毛妞手快，秋菊挖一个，她第二个都扔背篓里了，有她帮忙，两人出了竹林太阳还没西斜。 ↑返回顶部↑