青枝 第27节（2 / 4）
邓滨没什么意见，点点头，扛起相机就跟着宋青枝出门，去村头小超市买凤梨。
要用的面粉、奶粉、杏仁粉、麦芽糖和老冰糖家里都是有的，为了省时间，宋青枝选择先做酥皮。
她将黄油软化之后和糖粉及盐搅拌均匀，打法后加入蛋液，杏仁粉、面粉和奶粉过筛进去搅拌成面团，用保鲜膜包好后塞进冰箱冷藏。
满屋子都是黄油甜香的味道，等她开始切凤梨熬制果酱做馅，水果的清香迅速掩盖过黄油的甜香，咕嘟嘟，慢慢从锅里升腾出甜得醉人的味道，闻久还会觉得有一点点微酸的尾调。
只用纯凤梨肉制作的凤梨酥馅心，口感会偏酸一点，宋青枝稍微多加了一点麦芽糖，冲淡了一点酸味，尽量照顾更多人的口味感受。
深琥珀色的凤梨馅团成圆，包裹进酥皮里，再用椭圆形的模具定型，放进烤箱里烤至两面金黄，取出晾凉后装盒。
凤梨酥做好，已经是下午四点四十五，宋青枝看看时间，催促道：“快快快，收拾东西，咱们回去，再不回去就晚了！”
走到门口，将东西都搬上车以后，宋青枝刚要关门上车，就看见月亮和蹲蹲守在门口，怎么轰都不肯回去。
她叹了口气，弯腰单手将蹲蹲抱起来，拍了一下它的脑壳，“带你回去，行了吧？真烦人！”
蹲蹲：“咕咕咕——”蹭蹭~
月亮倒是不用进宠物箱，车门一打开，它自己就跳了上去，然后端正地坐好，咧着嘴看向窗外。
“幸好蹲蹲和月亮都不晕车。”张莹莹笑着说了句。
宋青枝闻言嗤了声，伸手从盒子里拿出一块凤梨酥递给张莹莹，然后自己也拿出一块来，双手轻轻一用力，凤梨酥被拦腰折断，里面的馅心缠绕在一起，拉出一道细细的丝来。
迎着从车窗照进来的光，深琥珀色晶莹剔透，散发着酸甜果香。
这个节假日的容城不算拥堵，回到杨家菜时大约是下午五点半，距离开门营业还有半个小时。
宋青枝连外套都来不及脱，提着篮子匆匆走进厨房，刚将凤梨酥都取出来，就见林月从外头走了进来，“青枝姐，谌医生来了。”
谌嘉树预定了今晚的包厢。
但宋青枝还是一愣。“……这么早？”
还没到营业时间，他怎么会来得这么早？
宋青枝有些疑惑，干脆转身走了出来，刚到大厅，就见谌嘉树和谢晓琳陪着两位老人一起走进院门。
经过水池，老先生还说了句：“哟，这鸭子挺胖啊。”
宋青枝忽然便有点不好意思起来，她好像真的给蹲蹲吃太多了，喂得太胖，它跑起来有点像球。
她刚要笑，就听谌嘉树说了句：“这样多可爱，哪里胖了。”
他说完，扭头看见宋青枝站在门廊底下，扶着门框，便笑着和她打招呼：“宋小姐，下午好，我们现在来会不会打扰？”
宋青枝整理好情绪，露出恰到好处的笑容来，摇摇头，“当然不，不过几位现在恐怕还吃不上饭，不如先喝茶吃点点心休息一会儿？”
谢晓琳认得她，还记得上次来吃饭，她被自家儿子提醒记得去复查时脸上一瞬间闪过的错愕和无语，后来越想越觉得有趣极了。
“宋小姐得身体恢复了么？”
宋青枝：“……”你们当医生的都喜欢问这种问题的吗：）
这要是谌嘉树问，她可能就要瞪过去了，但眼下是谢晓琳问，她便只好老实地应道：“已经好了，谢谢阿姨关心。”
这一声阿姨，是站在谌嘉树朋友的立场叫的。 ↑返回顶部↑
要用的面粉、奶粉、杏仁粉、麦芽糖和老冰糖家里都是有的，为了省时间，宋青枝选择先做酥皮。
她将黄油软化之后和糖粉及盐搅拌均匀，打法后加入蛋液，杏仁粉、面粉和奶粉过筛进去搅拌成面团，用保鲜膜包好后塞进冰箱冷藏。
满屋子都是黄油甜香的味道，等她开始切凤梨熬制果酱做馅，水果的清香迅速掩盖过黄油的甜香，咕嘟嘟，慢慢从锅里升腾出甜得醉人的味道，闻久还会觉得有一点点微酸的尾调。
只用纯凤梨肉制作的凤梨酥馅心，口感会偏酸一点，宋青枝稍微多加了一点麦芽糖，冲淡了一点酸味，尽量照顾更多人的口味感受。
深琥珀色的凤梨馅团成圆，包裹进酥皮里，再用椭圆形的模具定型，放进烤箱里烤至两面金黄，取出晾凉后装盒。
凤梨酥做好，已经是下午四点四十五，宋青枝看看时间，催促道：“快快快，收拾东西，咱们回去，再不回去就晚了！”
走到门口，将东西都搬上车以后，宋青枝刚要关门上车，就看见月亮和蹲蹲守在门口，怎么轰都不肯回去。
她叹了口气，弯腰单手将蹲蹲抱起来，拍了一下它的脑壳，“带你回去，行了吧？真烦人！”
蹲蹲：“咕咕咕——”蹭蹭~
月亮倒是不用进宠物箱，车门一打开，它自己就跳了上去，然后端正地坐好，咧着嘴看向窗外。
“幸好蹲蹲和月亮都不晕车。”张莹莹笑着说了句。
宋青枝闻言嗤了声，伸手从盒子里拿出一块凤梨酥递给张莹莹，然后自己也拿出一块来，双手轻轻一用力，凤梨酥被拦腰折断，里面的馅心缠绕在一起，拉出一道细细的丝来。
迎着从车窗照进来的光，深琥珀色晶莹剔透，散发着酸甜果香。
这个节假日的容城不算拥堵，回到杨家菜时大约是下午五点半，距离开门营业还有半个小时。
宋青枝连外套都来不及脱，提着篮子匆匆走进厨房，刚将凤梨酥都取出来，就见林月从外头走了进来，“青枝姐，谌医生来了。”
谌嘉树预定了今晚的包厢。
但宋青枝还是一愣。“……这么早？”
还没到营业时间，他怎么会来得这么早？
宋青枝有些疑惑，干脆转身走了出来，刚到大厅，就见谌嘉树和谢晓琳陪着两位老人一起走进院门。
经过水池，老先生还说了句：“哟，这鸭子挺胖啊。”
宋青枝忽然便有点不好意思起来，她好像真的给蹲蹲吃太多了，喂得太胖，它跑起来有点像球。
她刚要笑，就听谌嘉树说了句：“这样多可爱，哪里胖了。”
他说完，扭头看见宋青枝站在门廊底下，扶着门框，便笑着和她打招呼：“宋小姐，下午好，我们现在来会不会打扰？”
宋青枝整理好情绪，露出恰到好处的笑容来，摇摇头，“当然不，不过几位现在恐怕还吃不上饭，不如先喝茶吃点点心休息一会儿？”
谢晓琳认得她，还记得上次来吃饭，她被自家儿子提醒记得去复查时脸上一瞬间闪过的错愕和无语，后来越想越觉得有趣极了。
“宋小姐得身体恢复了么？”
宋青枝：“……”你们当医生的都喜欢问这种问题的吗：）
这要是谌嘉树问，她可能就要瞪过去了，但眼下是谢晓琳问，她便只好老实地应道：“已经好了，谢谢阿姨关心。”
这一声阿姨，是站在谌嘉树朋友的立场叫的。 ↑返回顶部↑