娇娘糖水铺（美食） 第32节（2 / 4）
江杏于心不忍, 便将铺子里能吃的东西都给了她们。
据那些人说，县令暂时将他们安置在城里一所庙中, 每日会派人送吃食。
可那么多人乌泱泱的涌上去, 身体柔弱的人根本就抢不到多少吃的。
江杏略略沉吟半晌，心生了一个打算。
苏氏听罢，脸上的神情并不意外。
去年发洪灾, 他们糕点铺就免费派了三天的糕点给流离失所的百姓。
今次洪灾这么严重, 苏氏早就猜到江杏会有打算。
“百姓流离失所涌入城中, 我想着在铺面前头开一个粥棚, 施粥几日。”
江杏说罢，歉意地握着苏氏的手, “只是....咱们的积蓄恐怕得动一动了。”
虽然要动用家底，但她也还是会留下一些银钱傍身，助人的同时也得保障自己的生活不受影响。
苏氏温柔地笑了笑，“这没什么的，钱咱们可以再赚，阿娘支持你。”
江杏这下彻底没负担了, 眉开眼笑：“谢谢阿娘。”
其实开粥棚，一是为了这些老弱妇孺, 二也是以防后方灾民因为抢吃食闹出什么事情来，会对楚子渊在前头的抗洪修堤之事分心。
说做就做，当下江杏便让小武安排人给他支起了一个棚和两口大锅。
“江姑娘，大人眼下分不开身不能前来照看一二，不过他特地交代了，施粥的费用他来付，断不能让你花自己体己钱。”
小武说罢，将一叠银票递了上去。
江杏望着那数额之大的银票，暗暗惊讶道：“你家大人哪来的这么多钱？”
清官不都是两袖清风的嘛。
小武微微一笑，“大人的母亲留有不少产业，先前一直被楚家二爷霸占着，大人回京的这两年收回了大半，如今楚敏苏入狱，便顺势将那些产业全部收回了。”
“大人现在兼任河道总督，救济灾民是他的分内之事，江姑娘就收下吧，有了这钱还可以多支两口锅呢。”
江杏昨夜还肉痛了一下自己辛苦赚来的营业额，都已经做好了花出去的心理准备，哪知直接就天降这么大一笔钱。
当下她也不推辞，眉开眼笑地接过。
“那好吧，我会尽量多煮粥的。”
“可需要购入大米？我让兄弟们扛几十斤回来。”小武热情道。
江杏点点头，忽又摇了摇头，“大米自然是要的，不过我要做的不是白粥，而是茅根粥。”
茅根粥的食材简单，却比白粥更加有饱腹感和美味感。
里头有茅根，甘蔗水，马蹄，黄豆和腐竹。
茅根又叫白茅根，白色条状，味甘，甘蔗与马蹄清甜，黄豆和腐竹增加浓稠香味。
食材都是便宜的，做法也很简单，将全部食材洗净切丁，与大米放入大锅中熬煮即可。
煮出来的茅根粥清甜爽口又兼具咸香浓稠。 ↑返回顶部↑
据那些人说，县令暂时将他们安置在城里一所庙中, 每日会派人送吃食。
可那么多人乌泱泱的涌上去, 身体柔弱的人根本就抢不到多少吃的。
江杏略略沉吟半晌，心生了一个打算。
苏氏听罢，脸上的神情并不意外。
去年发洪灾, 他们糕点铺就免费派了三天的糕点给流离失所的百姓。
今次洪灾这么严重, 苏氏早就猜到江杏会有打算。
“百姓流离失所涌入城中, 我想着在铺面前头开一个粥棚, 施粥几日。”
江杏说罢，歉意地握着苏氏的手, “只是....咱们的积蓄恐怕得动一动了。”
虽然要动用家底，但她也还是会留下一些银钱傍身，助人的同时也得保障自己的生活不受影响。
苏氏温柔地笑了笑，“这没什么的，钱咱们可以再赚，阿娘支持你。”
江杏这下彻底没负担了, 眉开眼笑：“谢谢阿娘。”
其实开粥棚，一是为了这些老弱妇孺, 二也是以防后方灾民因为抢吃食闹出什么事情来，会对楚子渊在前头的抗洪修堤之事分心。
说做就做，当下江杏便让小武安排人给他支起了一个棚和两口大锅。
“江姑娘，大人眼下分不开身不能前来照看一二，不过他特地交代了，施粥的费用他来付，断不能让你花自己体己钱。”
小武说罢，将一叠银票递了上去。
江杏望着那数额之大的银票，暗暗惊讶道：“你家大人哪来的这么多钱？”
清官不都是两袖清风的嘛。
小武微微一笑，“大人的母亲留有不少产业，先前一直被楚家二爷霸占着，大人回京的这两年收回了大半，如今楚敏苏入狱，便顺势将那些产业全部收回了。”
“大人现在兼任河道总督，救济灾民是他的分内之事，江姑娘就收下吧，有了这钱还可以多支两口锅呢。”
江杏昨夜还肉痛了一下自己辛苦赚来的营业额，都已经做好了花出去的心理准备，哪知直接就天降这么大一笔钱。
当下她也不推辞，眉开眼笑地接过。
“那好吧，我会尽量多煮粥的。”
“可需要购入大米？我让兄弟们扛几十斤回来。”小武热情道。
江杏点点头，忽又摇了摇头，“大米自然是要的，不过我要做的不是白粥，而是茅根粥。”
茅根粥的食材简单，却比白粥更加有饱腹感和美味感。
里头有茅根，甘蔗水，马蹄，黄豆和腐竹。
茅根又叫白茅根，白色条状，味甘，甘蔗与马蹄清甜，黄豆和腐竹增加浓稠香味。
食材都是便宜的，做法也很简单，将全部食材洗净切丁，与大米放入大锅中熬煮即可。
煮出来的茅根粥清甜爽口又兼具咸香浓稠。 ↑返回顶部↑