快穿之美人攻略_分卷阅读_15（3 / 3）
“如果不介意的话，就在这里吃吧。我的手艺还是可以的……”余婉利落地收拾好药箱，心情愉悦。
因为之前就做过了一次饭，之前给江心妤做的时候，还给自己留了一份。但是单人份的，两个人吃肯定是不够的。韩景之还是救了她的大恩人，她也不舍得只拿两道菜来请恩人吃。这样多寒酸……
于是她从冰箱里又取出了明天午餐的材料，所幸今天手头有钱，她买了不少好吃的东西。之前做了清蒸鲈鱼，一个排骨汤。她打算再做两个肉菜，还有一个素菜。
冰箱里还有鸡肉，蛋，贝类。所以她就又做了两个肉菜。
一个是宫保鸡丁，将鸡肉切成小丁，再加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐，一茶匙淀粉腌渍一会儿，再用水淀粉拌匀。将大葱洗净切段，干辣椒洗净，剪去两头去除辣椒籽，黄瓜切丁。在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁。锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后余婉放入大葱段。放入鸡丁，再放1汤匙料酒，熟练地将鸡丁滑炒变色，等了一会，她就倒入水淀粉。最后调入料汁，再放入熟花生米，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，这道菜就完成了。
还有一个是芙蓉干贝，她也很久没有吃过这道菜了，也想趁这个机会吃吃。芙蓉干贝，软嫩甘美，清鲜适口。风味清淡、鲜美，既无浓汝艳饰，也无繁杂搭配。但是做法却不算得简单，有些复杂。 ↑返回顶部↑
因为之前就做过了一次饭，之前给江心妤做的时候，还给自己留了一份。但是单人份的，两个人吃肯定是不够的。韩景之还是救了她的大恩人，她也不舍得只拿两道菜来请恩人吃。这样多寒酸……
于是她从冰箱里又取出了明天午餐的材料，所幸今天手头有钱，她买了不少好吃的东西。之前做了清蒸鲈鱼，一个排骨汤。她打算再做两个肉菜，还有一个素菜。
冰箱里还有鸡肉，蛋，贝类。所以她就又做了两个肉菜。
一个是宫保鸡丁，将鸡肉切成小丁，再加入一汤匙料酒、半汤匙食用油、半茶匙白胡椒、半茶匙盐，一茶匙淀粉腌渍一会儿，再用水淀粉拌匀。将大葱洗净切段，干辣椒洗净，剪去两头去除辣椒籽，黄瓜切丁。在小碗中调入酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖和料酒，混合均匀制成调味料汁。锅中留底油，烧热后将花椒和干辣椒放入，用小火煸炸出香味，随后余婉放入大葱段。放入鸡丁，再放1汤匙料酒，熟练地将鸡丁滑炒变色，等了一会，她就倒入水淀粉。最后调入料汁，再放入熟花生米，翻炒均匀，用水淀粉勾芡，这道菜就完成了。
还有一个是芙蓉干贝，她也很久没有吃过这道菜了，也想趁这个机会吃吃。芙蓉干贝，软嫩甘美，清鲜适口。风味清淡、鲜美，既无浓汝艳饰，也无繁杂搭配。但是做法却不算得简单，有些复杂。 ↑返回顶部↑