农女当家[种田]_分卷阅读_153(2 / 2)
案板上勺子刀跟各种材料几乎不缺,崔玉粗略的看过以后,心里对做什么鱼就有了谱儿。
鱼在篓子里时候还是活的,这会儿虽然没什么精神了,但还是需要用刀背把它拍昏。利落的拾掇了鱼,然后把鱼头剁下来,又小心的去除了鱼腥线,这才开始正儿八经的忙活起来。
说起来,这鱼身上难除的腥味,根源就在鱼脊背上的这条不起眼的鱼腥线上面。后世的人在做鱼的时候,讲究一点的都会小心的剔除这根线,据说这样就能完全祛除鱼的腥味了。 ↑返回顶部↑
鱼在篓子里时候还是活的,这会儿虽然没什么精神了,但还是需要用刀背把它拍昏。利落的拾掇了鱼,然后把鱼头剁下来,又小心的去除了鱼腥线,这才开始正儿八经的忙活起来。
说起来,这鱼身上难除的腥味,根源就在鱼脊背上的这条不起眼的鱼腥线上面。后世的人在做鱼的时候,讲究一点的都会小心的剔除这根线,据说这样就能完全祛除鱼的腥味了。 ↑返回顶部↑