开局一个路边摊[美食] 第167节（1 / 4）
周记的主厨就这么毫不犹豫地拒绝了王长宁，可想而知，他们去邀请的话，很可能也会被拒绝。况且周记的主厨还当着王长宁的面说了，永远不可能做别人的厨子。总不可能当着第二富的面出尔反尔。
所以，即便是首富，大概也请不来周记的主厨。
谢明珠沉吟，“但我还是要试一下，万一成功了呢。”
谢明珠失败了。
她亮出首富的身份，周粥连表情都没变化一下。周粥拒绝她的说辞和拒绝王长宁的说辞一模一样。
谢明珠叹气，只是觉得很遗憾。
没有办法的情况下，要吃到周粥的手艺，只能每天去周记了。
周粥拒绝了谢明珠后就去了厨房。而周长生和王兰则面面相觑。
周长生音量很低：“首富啊。”
要搁以前，他们哪里有机会和首富面对面交谈，哪里有机会够得上这样的人物。周长生兀自感叹着，王兰已经进了厨房。她把刨子拿过去，快速切丝瓜皮。
周粥也在剥丝瓜皮，“今天买的丝瓜真新鲜。”
王兰叹了声，能不新鲜吗，现在他们一家三口任何一人出去买菜，那商家肯定是要挑最好最新鲜的菜卖给他们的，生怕卖的菜不好，怠慢了他们似的。有时候还非得把菜免费送给他们，推都推不掉。
思及此，王兰想起从前自己去菜市场买菜，就一片菜叶子商家就要和自己掰扯很久，对比如今这情形，她不免生出许多感慨。
去掉丝瓜皮，周粥把丝瓜切成均匀的小段，然后用勺子把丝瓜段里的一部分瓤挖出来。接着她用小刀在丝瓜段顶部切斜刀，划出一瓣瓣小花边，将丝瓜段做成丝瓜盅。
把虾肉卷起来，一个一个放进丝瓜盅里。
然后把做好的调味汁放进装丝瓜盅的盘子里。
蒸汽锅已经预热到第五分钟，周粥及时把放丝瓜盅的盘子放进蒸汽锅里。
大概焖了一分钟，周粥将丝瓜盅取出来。
盘子里，丝瓜盅伫立在红色的调味汁里，嫩绿透青的丝瓜顶部花边精致，精致的花边里，装着红亮的虾肉，绿绿红红，煞是好看。
王兰把丝瓜鲜虾盅端出去。
周粥看了一眼另一个锅里烧的丝瓜汤，也烧得差不多了。周粥烧的丝瓜汤并未放其它食材，只放了丝瓜，将丝瓜切成细小的条放锅里煮，调料也没怎么放，就放了少许盐。
这样煮出来的丝瓜能最大地发挥丝瓜原汁原味的清新口感。如果多放了其它调料，难免会抢了丝瓜原有的清新口味。
锅里的汤微微透明，细细的丝瓜条青中透白，白中透亮，水光潋滟，仿佛一咬就能咬出清口的汁水。
时间进入八月份第一天，酷暑炎炎，喝点丝瓜汤能清热化痰，凉血解毒。
原本今天是只做丝瓜汤的，但周粥见王兰买了虾，于是就想着反正买了虾，不如多做一个丝瓜菜，所以除了丝瓜汤，还做了丝瓜鲜虾盅。
周粥把丝瓜汤端出去，先在空碗里舀出三碗丝瓜汤。
常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方。”
饭前喝点暖汤，可以滋润消化道，调动胃肠道消化功能。
以前王兰和周长生是没有饭前喝汤的习惯的，他们整天忙着为生计而奔波，日子过得很粗糙，当然不会过多注意养生的问题。是周粥叫他们饭前喝汤，他们才逐渐养成了习惯。
丝瓜汤是微微透明的颜色，十分清香可口，汤里透着丝瓜淡淡的清甜，暖暖热热地滑过肠胃，将肠胃包围在温暖的湿润里。 ↑返回顶部↑
所以，即便是首富，大概也请不来周记的主厨。
谢明珠沉吟，“但我还是要试一下，万一成功了呢。”
谢明珠失败了。
她亮出首富的身份，周粥连表情都没变化一下。周粥拒绝她的说辞和拒绝王长宁的说辞一模一样。
谢明珠叹气，只是觉得很遗憾。
没有办法的情况下，要吃到周粥的手艺，只能每天去周记了。
周粥拒绝了谢明珠后就去了厨房。而周长生和王兰则面面相觑。
周长生音量很低：“首富啊。”
要搁以前，他们哪里有机会和首富面对面交谈，哪里有机会够得上这样的人物。周长生兀自感叹着，王兰已经进了厨房。她把刨子拿过去，快速切丝瓜皮。
周粥也在剥丝瓜皮，“今天买的丝瓜真新鲜。”
王兰叹了声，能不新鲜吗，现在他们一家三口任何一人出去买菜，那商家肯定是要挑最好最新鲜的菜卖给他们的，生怕卖的菜不好，怠慢了他们似的。有时候还非得把菜免费送给他们，推都推不掉。
思及此，王兰想起从前自己去菜市场买菜，就一片菜叶子商家就要和自己掰扯很久，对比如今这情形，她不免生出许多感慨。
去掉丝瓜皮，周粥把丝瓜切成均匀的小段，然后用勺子把丝瓜段里的一部分瓤挖出来。接着她用小刀在丝瓜段顶部切斜刀，划出一瓣瓣小花边，将丝瓜段做成丝瓜盅。
把虾肉卷起来，一个一个放进丝瓜盅里。
然后把做好的调味汁放进装丝瓜盅的盘子里。
蒸汽锅已经预热到第五分钟，周粥及时把放丝瓜盅的盘子放进蒸汽锅里。
大概焖了一分钟，周粥将丝瓜盅取出来。
盘子里，丝瓜盅伫立在红色的调味汁里，嫩绿透青的丝瓜顶部花边精致，精致的花边里，装着红亮的虾肉，绿绿红红，煞是好看。
王兰把丝瓜鲜虾盅端出去。
周粥看了一眼另一个锅里烧的丝瓜汤，也烧得差不多了。周粥烧的丝瓜汤并未放其它食材，只放了丝瓜，将丝瓜切成细小的条放锅里煮，调料也没怎么放，就放了少许盐。
这样煮出来的丝瓜能最大地发挥丝瓜原汁原味的清新口感。如果多放了其它调料，难免会抢了丝瓜原有的清新口味。
锅里的汤微微透明，细细的丝瓜条青中透白，白中透亮，水光潋滟，仿佛一咬就能咬出清口的汁水。
时间进入八月份第一天，酷暑炎炎，喝点丝瓜汤能清热化痰，凉血解毒。
原本今天是只做丝瓜汤的，但周粥见王兰买了虾，于是就想着反正买了虾，不如多做一个丝瓜菜，所以除了丝瓜汤，还做了丝瓜鲜虾盅。
周粥把丝瓜汤端出去，先在空碗里舀出三碗丝瓜汤。
常言道：“饭前先喝汤，胜过良药方。”
饭前喝点暖汤，可以滋润消化道，调动胃肠道消化功能。
以前王兰和周长生是没有饭前喝汤的习惯的，他们整天忙着为生计而奔波，日子过得很粗糙，当然不会过多注意养生的问题。是周粥叫他们饭前喝汤，他们才逐渐养成了习惯。
丝瓜汤是微微透明的颜色，十分清香可口，汤里透着丝瓜淡淡的清甜，暖暖热热地滑过肠胃，将肠胃包围在温暖的湿润里。 ↑返回顶部↑