我靠吃火遍全网 第110节（3 / 4）
尤其是丁兴海。
小朱看了一眼他切的花刀，那刀工，堪称一绝，反正小朱自问，自己是切不出来的。
他在当主持人之前，曾在一家名气很大的餐厅当过学徒，丁兴海这手艺、放在那样的大饭店里也够格了。
小朱猜测：“您刚才说自己先前当过厨师，您一定是哪家大饭店的厨师长吧？”
“您可太抬举我了。”
丁兴海谦虚地笑了下，手上动作没停，一边给做四喜丸子的肉馅调味，一边回答：“我可没在大饭店干过，就是自己开了个小饭馆，既是老板又是厨师，店不大，统共只有五张桌。”
接下来，三道菜肴陆续出锅，卖相丝毫不输大饭店出品，香味儿也已经飘了演播厅。
别说台上两位主持人了，就隔着一段距离的现场观众，都觉得口中直分泌唾液。
这也太香了吧，他们也想吃啊！
在观众们羡慕的目光下，主持人小朱试吃了一块红烧肉。
这菜并非徒有其表，吃下去味道一样好，五花肉的表面略有些焦脆，咬开后肥而不腻，入口即化。
小朱试吃完一块，还忍不住想吃第二块，要不就是耳机里导演在cue流程，甚至想捧一碗米饭站在这，拿红烧肉的汤汁拌饭吃。
小雪正在帮忙端菜，见他试吃过后，盯着那盘红烧肉两眼放光，好奇问了一句，“真有那么好吃？”
小朱使劲点着脑袋：“真的太好吃了，你等下吃过就知道了！”
最后一道松鼠桂鱼，淋上汁后发出“吱吱喳喳”的声音，糖醋味儿弥漫，更加勾人食欲。
两位主持人已经迫不及待进入第三个环节了。
坦白说，今天这几道菜，是节目开录以来，在台上出现过最香的几道菜。
单就卖相和香味来说，完全不比台里另一档美食节目的专业厨师做的差。
甚至，那边的专业厨师，都未必能做出这么漂亮的松鼠桂鱼！
鱼嘛就只做了一条，但红烧肉和四喜丸子，丁兴海都是做的满满一锅，一个盘子里都盛不下。
这会儿三道菜上桌，剩下的丸子和红烧肉呢，还跟锅里放着呢。
丁兴海：“可以分给现场观众尝尝吗？”
当然可以。
观众们都眼巴巴等着呢。
工作人员已经准备好了筷子和一次性小纸碟，端着锅下去，给现场观众分发红烧肉和丸子。
现场观众有六十人，每人都分到了一些。
蒋台长是江南人，大学毕业后才留在京市，他的饮食口味也属于南北结合的，既保留江南人的特点，又容纳了京市的一些习惯。
丁兴海这道红烧肉，就有点南北结合那个意思，特别合他口味。
红烧肉搭配的小土豆和小鲍鱼，也都很好吃，土豆粉粉面面，和肉一样一抿就化，鲍鱼味道鲜美，口感弹牙，上面还吸附了一些红烧肉的滋味。
蒋台长吃得不由感慨，“要是配上一碗米饭就好了。” ↑返回顶部↑
小朱看了一眼他切的花刀，那刀工，堪称一绝，反正小朱自问，自己是切不出来的。
他在当主持人之前，曾在一家名气很大的餐厅当过学徒，丁兴海这手艺、放在那样的大饭店里也够格了。
小朱猜测：“您刚才说自己先前当过厨师，您一定是哪家大饭店的厨师长吧？”
“您可太抬举我了。”
丁兴海谦虚地笑了下，手上动作没停，一边给做四喜丸子的肉馅调味，一边回答：“我可没在大饭店干过，就是自己开了个小饭馆，既是老板又是厨师，店不大，统共只有五张桌。”
接下来，三道菜肴陆续出锅，卖相丝毫不输大饭店出品，香味儿也已经飘了演播厅。
别说台上两位主持人了，就隔着一段距离的现场观众，都觉得口中直分泌唾液。
这也太香了吧，他们也想吃啊！
在观众们羡慕的目光下，主持人小朱试吃了一块红烧肉。
这菜并非徒有其表，吃下去味道一样好，五花肉的表面略有些焦脆，咬开后肥而不腻，入口即化。
小朱试吃完一块，还忍不住想吃第二块，要不就是耳机里导演在cue流程，甚至想捧一碗米饭站在这，拿红烧肉的汤汁拌饭吃。
小雪正在帮忙端菜，见他试吃过后，盯着那盘红烧肉两眼放光，好奇问了一句，“真有那么好吃？”
小朱使劲点着脑袋：“真的太好吃了，你等下吃过就知道了！”
最后一道松鼠桂鱼，淋上汁后发出“吱吱喳喳”的声音，糖醋味儿弥漫，更加勾人食欲。
两位主持人已经迫不及待进入第三个环节了。
坦白说，今天这几道菜，是节目开录以来，在台上出现过最香的几道菜。
单就卖相和香味来说，完全不比台里另一档美食节目的专业厨师做的差。
甚至，那边的专业厨师，都未必能做出这么漂亮的松鼠桂鱼！
鱼嘛就只做了一条，但红烧肉和四喜丸子，丁兴海都是做的满满一锅，一个盘子里都盛不下。
这会儿三道菜上桌，剩下的丸子和红烧肉呢，还跟锅里放着呢。
丁兴海：“可以分给现场观众尝尝吗？”
当然可以。
观众们都眼巴巴等着呢。
工作人员已经准备好了筷子和一次性小纸碟，端着锅下去，给现场观众分发红烧肉和丸子。
现场观众有六十人，每人都分到了一些。
蒋台长是江南人，大学毕业后才留在京市，他的饮食口味也属于南北结合的，既保留江南人的特点，又容纳了京市的一些习惯。
丁兴海这道红烧肉，就有点南北结合那个意思，特别合他口味。
红烧肉搭配的小土豆和小鲍鱼，也都很好吃，土豆粉粉面面，和肉一样一抿就化，鲍鱼味道鲜美，口感弹牙，上面还吸附了一些红烧肉的滋味。
蒋台长吃得不由感慨，“要是配上一碗米饭就好了。” ↑返回顶部↑