第四章 暂居(4 / 5)

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  「真、真的?」莫笙秋的语气飞耀了起来,「你是甜点师傅?」
  龙悟扒了一口饭,想了想,「不是。」再夹了一些配菜进碗里,说道:「有涉猎一些,我学的东西还蛮杂的。」
  「你是餐饮学校毕业的?」莫笙秋连吃饭的心情都没了,「现在职业也是厨师吗?」
  「不是。」龙悟回答,看了莫笙秋一眼,「学到一半就不想学了。」
  莫笙秋觉得奇怪,追着问,「为什么?」
  龙悟没有马上回答,只是望着莫生秋。而莫笙秋觉得奇怪,怎么两个人之间突然没了话讲,还这样对望了起来。
  「欸……」
  莫笙秋本来要发声,却被眼前那人的动作打断。
  龙悟爬起身来,走到了莫笙秋身后,搭着他的肩膀说道:「你为什么想学做甜点?」接着靠近莫笙秋的耳旁,「你想学到什么?」
  龙悟突如其来的动作使莫笙秋僵直了身子,「当然是学到做甜点的方法!」然后又感受到耳旁有一股热气吹过,便缩紧身子。
  「喔?」龙悟语气上扬,接着将身子完全贴向莫笙秋,「那学到之后呢?」用着沙哑的语气说着,似乎要蛊惑着什么。
  「当、当然是做出好吃的甜点……」莫笙秋对龙悟的动作很不适应,只能用着奇怪的语气说着。
  龙悟确实感受到莫笙秋的反应,但却没有收手,反而是更加放肆的将头靠向莫声秋,「那么……你知道为什么我会学到一半就停止学习吗?」接着用嘴唇厮磨着莫笙秋的耳廓。
  连意识都快要失神,莫笙秋抖着声音回道:「为什么?」
  「因为啊……」龙悟将身子与莫笙秋远离了些,「那些食物……」接着嘶吼着:「都──没──有──灵──魂!」
  突如其来的大吼让莫笙秋受到惊吓,他整个人从椅子上弹起,脸上尽是反应不过来的呆愣,连手上的碗筷都掉落在地板。
  忽地,室内没了声响。唯一能够感受到的只有两人的气息,一人正因惊吓后粗喘着,一人则是平稳的呼吸。
  「为什么我会离开厨艺学校?」龙悟自问,「那是因为我想学的是厨艺,而不是学做菜!」接着自答。
  「一味的教导你做一道菜的方法有什么好的?」龙悟站离莫笙秋,低着眼看着他,「那只不过是个没有灵魂的料理!说白了叫做复製,说难听点叫没屁用!」
  「做厨师的要掌握什么?」龙悟突然问道。
  莫笙秋愣了愣,接着回:「味道?」
  龙悟点头,满意的接着说道:「是的!就是味道。一道料理虽然好吃,维持品质固然是重点,但千篇一律的调味及料理手法却是会让人腻的。」顿了顿,又问了个问题,「我问你,你有吃腻你爸妈做的菜过吗?」
  莫笙秋果断摇头,接着望着龙悟。
  得到回应后龙悟继续说道:「那是因为料理者不会刻意去维持料理的品质,而是依照自己的想法及心情下去做调味。酸、甜、苦、辣皆于一瞬、一思之间,每一道料理在不同时间煮出来都是不一样的滋味。」微笑,他续道:「这就是料理的灵魂!」
  莫笙秋没有反驳获回应,只是点头表示同意。
  似乎没有看见莫笙秋的反应,龙悟像是被开啟了什么开关似的继续高谈论说下去。「这也能够带入到甜点或糕饼的製作,我不希望的是一昧的去学习料理的做法而不是食材的运用,这样永远就只能去做别人的料理,而不是自己的料理!」
  听到了这句话,莫笙秋顿了顿身子。
  是的,他从开始进入餐厅开始试图学习做甜点的那时就错了。他对「学习」的定义是什么?学会做那一道甜点就算会了吗?那听起来可真是肤浅。
  他热爱甜点,也想用自己的双手创造出令人感动的甜食。自己努力的方向似乎一开始就是错的,而这些都是站在他前面的男人告诉他的。
  现在改变应该还来的及──莫笙秋对着自己说。他告诉自己应该要相信站在他面前的男人,因为他能够替自己带来很多有益的事物。 ↑返回顶部↑

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