当厨神老祖穿到现代[美食] 第10节(3 / 4)

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  又看了几个视频讲解,桑炊玉突然“诶?”了一声,拿着手机给桑九味看,“这几个是不是昨天来的人啊?”
  桑九味看了眼手机,无语地再看他一眼,“……我又没出去,我怎么知道。”她昨天最后才去露了一面,人都走差不多了。
  “真是他们,我天,这几个人来头这么大?”桑炊玉正在看身份信息介绍,啧啧称奇。
  看着看着,桑炊玉突然又笑出声,边笑边拍大腿,“哈哈哈哈,原来他们昨天请的人都来我们这了!!!”
  桑九味也是一愣,随即笑了,这可不能怪她了,日期都是随便挑的,谁知道能撞一起啊。
  第十六章 美食app(改bug)
  桑炊玉可太高兴了,桑大伯那么好面子的人出了大丑,想想就好笑,“他们肯定不知道,人都来我们这了。”
  “诶诶,评分这么快就出来了!”桑炊玉还想再嘲笑几句,手机收到提示,美食协会的评分出来了,赶紧点进去。
  这个评分一般三天才会出,评论员要填写很详细的评价,需要整理后发出来,这次他们明显是吃完回去立刻就写了,评分没出不能开门迎客,他们也希望九味楼早日正式营业啊!
  美食app里显示九味楼的总评分是9.5分,跃居本省第一,后面显示参与评分的评论员高达十位,排最前面的就是张会长和孙家树。
  从点评内容中看,之所以没有满分是因为评论员们还想留给自己一点加分的空间,第二名才8.7分呢。
  美食榜的分数时刻在变动,当某个餐厅获得三位评论员的评分后,还可能会有其他评论员来品尝,他们的分数也会对总评分有影响,另外还有新参与评分的餐厅加入排行。
  每位评论员对一家餐厅一年有一次评分权利,且每年都要重新评估餐厅等级,这就导致餐厅不能一劳永逸,作假的可能也小了许多,如果分数波动很大或某位评论员分数突出,都会招来审查。
  总而言之就是,这个评分非常严谨且可靠!
  高价餐厅强制要求评估,小店乃至路边摊也可以自愿申请评论员光顾,分数一样可以排进当年的榜单,所以,只要到一个有自己美食协会的省市,照着排名吃一定没有错!
  也许会漏掉一些美食,但绝对不会踩雷!
  桑炊玉从后台看到,他们这家九味楼高高排在本省第一,整个人兴奋地跳起来,“小九你太棒了!!!我们是第一!爷爷在的时候我们也才前五名!哈哈哈哈!”
  “沙发要跳塌了!”桑九味自然也高兴,但并没有多惊讶,反倒是坐在沙发上被弹得一蹦一蹦的让她很是无奈。
  “第一名!第一名!”桑炊玉根本无法冷静,跳下地继续欢呼,紧接着手机陆续接收到许多信息,大部分是要预定位置的,还有恭喜他们拿了第一名。
  小院子有十个包厢,每个包厢最多十五位客人,但桑九味不可能每日都接待那么多客人,在找到人手前,她决定每天只开放十个名额,午晚餐各五个,每个名额最多可以五人同行,董良安每月一桌不算在内,最迟可以预约到下个月,然后下个月再开始新一轮预约。
  现在桑炊玉已经排到半月后了,这还是因为采用会员制,目前客人总数不多。
  想起这个会员制,桑九味还是要感叹有些人能赚钱是有原因的,董良安时刻笑得慈祥和蔼的样子,可看不出来要价这么狠,10万的初级会员,到500万的黑金会员,别说桑炊玉傻眼,她自己都不知道还能有这种玩法,社会果然发展了啊。
  不过桑九味不是奸商,预存金自然是可以用于消费的,只是设定了一个门槛,这样桑九味不至于太累,来客还觉得逼格够高。
  昨天来的客人大部分都办了会员卡,甚至有几个充了黑金卡,桑九味自豪但不懂,不过尊贵的客人们一定有他们的道理!
  “哥,弄完过来泡手。”正好药水煮好了,桑九味端出来让桑炊玉冷静一下,泡泡手。
  桑九味之前说过,厨子的手不能粗糙,要用手去感受每种食材最细微的触感与变化,不管是切菜炒菜都是有韵律的,手茧子太厚活像戴了手套更没办法处理细嫩脆弱的食材,也没法制作精致小巧的点心或精细的菜肴。
  桑家的厨子从来不分什么红案白案,通通都要学,都要精。
  之前桑炊玉没有系统教导,走的是野路子,手上也有不少茧子,桑九味有师门秘方,这些天去抓药回来天天煮了给他泡手,慢慢桑炊玉的手上茧子已经变薄许多,手也变得细嫩,这让他有点别扭。
  “我一个大男人,手太白嫩有点奇怪吧?”桑炊玉曾试图拒绝。
  当时桑九味只站在原地微笑着看他,并不说话,手上整理着她自己编的细藤条小棍,这个棍子只有不到筷子粗细,细细长长很有弹性,竹片做芯,外面细密地包裹着干藤条,手握的尾巴处还很精致地挂了一个木质挂坠和迷你流苏,旁人看到这就是个精美的工艺品。 ↑返回顶部↑

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