团宠七零小厨神 第34节(3 / 4)

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  “天呐!真好吃,这鱿鱼没有一点海腥味,口感像猪皮似的,却比猪皮脆,也很嫩,非常有嚼劲,感觉比肉还好吃。”
  最后一句话是关键,这年头,谁都不能抵抗肉的诱惑。
  所有人立马动手,迫不及待开吃。
  “哇塞!果然很好吃!”
  “原来海里的鱼是这种味道,怪不得值钱。”
  大家赞不绝口,一大盘鱿鱼很快一扫而空。
  吃饱喝足后,苏奶奶他们才想起来查看苏爷爷今天的收获。
  苏爷爷不愧是经常上山的老把式,他知道哪里有刺五加,去了不过短短半天,就掐了二十多斤。
  不仅如此,苏爷爷居然还捡到了一筐榆黄蘑。
  没错,真的是一筐,一丛一丛挨挨挤挤的放在筐子里,一眼看去金黄一片,太漂亮了。
  “老头子,你这是找到窝子了?”苏奶奶捧着最大的一从榆黄蘑问道。
  苏爷爷喝了一口五加茶,咧着嘴回道:“不是,这全是一颗树上的。”
  苏奶奶瞪大了眼,“你发现的这棵树也太争气了,老头子你一定要把位置记好了,明年再去摘。”
  “晓得了。”
  榆黄蘑实在太多了,苏奶奶大手笔分了起码三四斤出来,让苏丰收明天带去给苏满红。
  剩下的就留着自家慢慢吃,吃不完还可以晒干。
  之后,苏奶奶又把刺五加叶蒸好晾着后才放心睡觉。
  第二天一早,苏淼淼早早起床,开始熬肉酱。
  鸡胸肉,兔腿肉,辣椒面,芝麻,花生米榆黄蘑,主要的食材准备好,苏淼淼又拿生姜蒜八角桂皮等一堆调料。
  除此之外,最重要的还有油,想要肉酱的时间保存的够长,油是必不可少的,两斤肉酱最起码也得用掉半斤油。
  这点苏淼淼昨晚就和她奶奶说过了,苏奶奶虽然快心疼死了,可想到小儿子确实过得苦,她咬咬牙还是同意了。
  一切准备就绪,苏淼淼将肉切成小块的颗粒后,就开始动手炒了。
  她先往大铁锅里倒了黄橙橙的大豆油等油温升到八成热,表面冒烟时,苏淼淼迅速将清洗干净的大料全部倒了进去。
  “噼里啪啦”的炸裂声顷刻间响起,同时,大料里的香味也全被热油激发出来。
  苏淼淼看着油锅,耐心等香料全部被炸的焦黑,香味已经融入油中后,才将香料残渣捞出来,接着放入鸡肉兔肉小火慢炸。
  这一次需要炸十分钟左右,等鸡肉兔肉的水分炸没了,变成焦黄色,才能把榆黄蘑辣椒面芝麻等食材全部放进去。
  苏淼淼手艺本来就好,这次又精益求精,这就导致,她做的肉酱香味比平时做的还浓十倍。
  实在太香了,苏淼淼自己都有点受不了。
  而她不知道的是,肉酱香由于太过浓烈,居然飘向了方圆几里。
  今天公社的人就在苏家附近干活,很快就有人点闻到了。 ↑返回顶部↑

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