临安城美食录 第63节（2 / 4）
“没有。”孟琼舟滚了滚喉结，道，“小郎君轻得很，不会撞疼我。”
林稚看他一眼。
这人哪里还有刚才蒙着被子的半点不好意思！
“我去给孟郎君熬些鱼汤来。”林稚说完，连忙站起身走出去。
被外头稍冷的风一吹，他清醒许多，看见阿金在门外站着，便让对方带自己去庖厨。
“所以今日夫人不在府上，是去给孟少卿请郎中大夫了？”
阿金回道：“夫人是去庙中给少卿祈福了。”
林稚点点头，不再询问，“这疹子很快就能好，让夫人无需太过担心。”
“是。”
到了庖厨一问，果然有鱼。
“这鱼可是河鱼？”林稚问。以孟琼舟的现在的情况，肯定不能再吃海鱼了。
那庖厨管事模样的人说道：“回小郎君，这是今早从池里捕上来的鱼。”
听到是河鱼，还是自家养殖的河鱼，林稚放下心来，撸起袖口就要操刀收拾起来。
结果被庖厨管事笑着拦下：“还是我来吧。”
林稚也不推辞，道了声谢，自去准备其他熬鱼汤的食材了。
白萝卜切丝，再煎两个荷包蛋，用剩下的油把处理干净的鱼煎至两面金黄，荷包蛋和白萝卜丝码放进去，再扔几片姜片葱结，开水没过所有食材，大火熬着。
林稚边撒枸杞边感到奇怪，明明是第一次到孟府庖厨做菜，却觉得很顺手，就好似在自家一般。
把切好的豆腐块放进鱼汤锅里，咕嘟咕嘟的声音响在耳边，闲来无事，他和庖厨师傅聊天：“您来孟府多久了？”
那师傅停下切菜的动作，思忖片刻，“约莫有二十年了。”
二十年……林稚暗暗咋舌，比这辈子的他岁数都大了。
对方看他一眼，笑道：“是不是比小郎君年岁都大？”
“没有。”林稚谦虚道，“和我一样大。”
对方哈哈一笑，不知想起了什么，“我刚来府上的时候，不说二郎，就连阿郎也才四五岁大。”
“我看着每日不爱说话又不爱吃饭的阿郎，还以为是对我不满意，后来才知道……”
他叹了口气，继续往下说：“还好遇到了小郎君。”
“您过誉了。”林稚道，“其实我没有那么大的作用。”
那人却不这样认为：“小郎君怎的如此谦虚！”
林稚笑了笑，没说话。
往汤锅里放一点盐和胡椒粉调味，点几滴芝麻香油，鲫鱼豆腐汤就算熬好了。
乳白色的汤汁里飘着一块块小而洁白的豆腐，用汤勺轻轻搅拌，满屋都是鲜香。 ↑返回顶部↑
林稚看他一眼。
这人哪里还有刚才蒙着被子的半点不好意思！
“我去给孟郎君熬些鱼汤来。”林稚说完，连忙站起身走出去。
被外头稍冷的风一吹，他清醒许多，看见阿金在门外站着，便让对方带自己去庖厨。
“所以今日夫人不在府上，是去给孟少卿请郎中大夫了？”
阿金回道：“夫人是去庙中给少卿祈福了。”
林稚点点头，不再询问，“这疹子很快就能好，让夫人无需太过担心。”
“是。”
到了庖厨一问，果然有鱼。
“这鱼可是河鱼？”林稚问。以孟琼舟的现在的情况，肯定不能再吃海鱼了。
那庖厨管事模样的人说道：“回小郎君，这是今早从池里捕上来的鱼。”
听到是河鱼，还是自家养殖的河鱼，林稚放下心来，撸起袖口就要操刀收拾起来。
结果被庖厨管事笑着拦下：“还是我来吧。”
林稚也不推辞，道了声谢，自去准备其他熬鱼汤的食材了。
白萝卜切丝，再煎两个荷包蛋，用剩下的油把处理干净的鱼煎至两面金黄，荷包蛋和白萝卜丝码放进去，再扔几片姜片葱结，开水没过所有食材，大火熬着。
林稚边撒枸杞边感到奇怪，明明是第一次到孟府庖厨做菜，却觉得很顺手，就好似在自家一般。
把切好的豆腐块放进鱼汤锅里，咕嘟咕嘟的声音响在耳边，闲来无事，他和庖厨师傅聊天：“您来孟府多久了？”
那师傅停下切菜的动作，思忖片刻，“约莫有二十年了。”
二十年……林稚暗暗咋舌，比这辈子的他岁数都大了。
对方看他一眼，笑道：“是不是比小郎君年岁都大？”
“没有。”林稚谦虚道，“和我一样大。”
对方哈哈一笑，不知想起了什么，“我刚来府上的时候，不说二郎，就连阿郎也才四五岁大。”
“我看着每日不爱说话又不爱吃饭的阿郎，还以为是对我不满意，后来才知道……”
他叹了口气，继续往下说：“还好遇到了小郎君。”
“您过誉了。”林稚道，“其实我没有那么大的作用。”
那人却不这样认为：“小郎君怎的如此谦虚！”
林稚笑了笑，没说话。
往汤锅里放一点盐和胡椒粉调味，点几滴芝麻香油，鲫鱼豆腐汤就算熬好了。
乳白色的汤汁里飘着一块块小而洁白的豆腐，用汤勺轻轻搅拌，满屋都是鲜香。 ↑返回顶部↑