第45节(4 / 4)
“建斌,现在我还没有做晚饭。等会我上一个蘑菇汤再做一个麻辣鸡丁。”苏阮指着筐子里的东西兴奋的说道。
男人听了之后,望着女人宠溺的点了点头。
两个人一起来到厨房里,沈建斌在后面烧火,苏阮则是先将今天捡到的蘑菇和处理好的鸡清洗干净。彡彡訁凊
然后苏阮将把鸡清洗干净后用筷子把鸡周身扎一遍,然后放水泡1个小时,泡去血水。然后再把鸡捞出来把水沥干后放入盆子里,放入盐、生姜、香葱、料酒、小茴香、香叶、白芷、桂皮、八角、花椒,等调味料,然后用手抓拌均匀后腌制使鸡肉入味。
起锅烧油,将腌好的鸡切成鸡块,炸至表皮酥脆后捞出来把油控干。把控干油的鸡块放入盆子,依次放入花生碎、切好的葱花和香菜、花椒面、辣椒油、白糖,一大勺辣椒油。抓匀拌好,就成了。 ↑返回顶部↑
男人听了之后,望着女人宠溺的点了点头。
两个人一起来到厨房里,沈建斌在后面烧火,苏阮则是先将今天捡到的蘑菇和处理好的鸡清洗干净。彡彡訁凊
然后苏阮将把鸡清洗干净后用筷子把鸡周身扎一遍,然后放水泡1个小时,泡去血水。然后再把鸡捞出来把水沥干后放入盆子里,放入盐、生姜、香葱、料酒、小茴香、香叶、白芷、桂皮、八角、花椒,等调味料,然后用手抓拌均匀后腌制使鸡肉入味。
起锅烧油,将腌好的鸡切成鸡块,炸至表皮酥脆后捞出来把油控干。把控干油的鸡块放入盆子,依次放入花生碎、切好的葱花和香菜、花椒面、辣椒油、白糖,一大勺辣椒油。抓匀拌好,就成了。 ↑返回顶部↑