嫁给农户的山居生活 第26节（3 / 4）
顾朝朗卸下竹筐，回道：“差不多了，再去割一筐，到时候多铺一点才结实。”
时乐点点头，把手里的竹筐往前递了递，笑着道：“瞧我刚挖的竹笋，今晚我们吃油焖笋。”
顾朝朗也笑着应了，转身把竹筐里的茅草都抱出来铺平晾晒，又背着竹筐出门。
时乐把小竹筐里的竹笋木盆里，随后把竹筐和工具收到后院，才回到灶房剥笋。
刚挖回来的笋沾了许多泥土，时乐舀了两瓢清水把笋洗干净，然后一一放在案板上，剥笋要先用菜刀在笋壳上用力划一下，再从切口处用手把笋壳全剥干净。
时乐挖笋挖的深，笋头太老，还要把笋根部切掉，随后用菜刀把笋上比较老的节修理干净，修到看上去光滑白胖就可以了，修好的笋冷水下锅煮近一盏茶的时间，这样可以去除冬笋的麻涩味，让笋味道更好。
煮笋的时间里时乐把灶火也点上，开始淘米煮饭。
煮好后的笋捞出来浸冷水，切块，再把蒜末葱花也备好，就可以起锅烧油，炒香蒜末，放冬笋翻炒，加入酱油，糖粉翻炒，倒入热水盖上锅盖焖半盏茶的时间，大火收汁，撒上葱花，起锅装盘。
时乐拿好碗筷，从灶房探出头招呼顾朝朗吃饭，抽空还尝了一口油焖笋，质地脆嫩，一口下去在嘴里咯吱作响，口感鲜美，清香爽口。
见顾朝朗进来，时乐开心道：“快过来吃饭，今天的笋味道不错。”
顾朝朗刚刚在院里洗了手，这会儿先找了帕子把手擦干，才坐过去准备吃饭。
他尝了一口，见时乐眼睛亮晶晶地看着他，笑了一下夸赞道：“很好吃。”说完给时乐夹了一筷子笋，招呼他赶快吃饭。
冬日天黑得早，两人吃过饭略歇了一阵，外头已经暗了下来，便也不再耽搁，洗漱完就回屋睡下。
次日，顾朝朗没有上山，一大早就在院里忙活着，时乐起来时就瞧见顾朝朗在院里挖坑。
他揉了揉眼睛走过去，轻声道：“你挖坑做什么，不是要搭茅草亭吗？”
顾朝朗抬眼看他，低声道：“先挖坑再放柱子，这样比较稳，你快回屋去，今天也冷呢。”
时乐轻笑一声，点头应了，转身回灶房把火塘里的火点燃，烧水洗漱，洗漱完剩下的热水泡了两杯桂花蜜水，微微放凉才端出去递给顾朝朗。
顾朝朗一口喝完把杯子递给时乐，又弯腰继续干活。
先挖好四个坑，坑底铺上平整的石头，这是昨日割草时顺便找的，这样能让柱子更平稳，随后顾朝朗用木棍比对了四个坑的高度和宽度，保证四个坑基本相同。
挖好坑，下一步就是和泥，和之前夯土墙一样用的黄土。
柱子是前些年盖房时剩下的，有手臂粗，本来不是做立柱的，不过凉亭屋顶不重，用这个也可以。
柱子依次立到坑里，倒入和好的黄土、石块，填充紧实，一直铺到地面上一尺高，再用四根木头抵着立柱，支撑加固直到黄土晾干。
等待晾干的过程，顾朝朗坐在院里开始绑已经晒干的茅草，他用的是竹子，一根竹子竖着劈开，开口朝上放在地上，把茅草打理整齐，一层一层地铺上去，最后把另外半根竹子合上去，用麻绳，竹丝绑起来。
正午时分，时乐做好午饭出来叫他，顾朝朗正在绑茅草，只说让他先吃，时乐走过去瞧了瞧，半蹲在他身旁，揪着面前的茅草开口道：“等你忙完这一点儿再吃，今日做的是乳糖圆子，凉了再热就是。”
本来是要冬至吃的，结果那天一整天都没在家吃饭，这两日又忙着吃剩的酥肉肉酱，就一直没来得及吃。
终于，顾朝朗把手里最后一点茅草绑紧，两人才回屋吃饭。
时乐一人盛了一大碗，两人就坐在火塘边吃，今日的乳糖圆子其实应该叫糯米圆子，因为时乐嫌包糖馅麻烦，便没有弄，只是在汤里多加了一些桂花蜜，吃起来也是甜的。
时乐觉得顾朝朗应该不会问，果然，直到快吃完他也没发现今日的乳糖圆子有什么不同，只是在瞧见时乐看他的时候夸了一句好吃，一下就把时乐给逗乐了。
顾朝朗挠挠头，也不管时乐在笑什么，低头继续吃，末了还喝了一碗汤，才放下碗筷出去干活。
时乐收拾完灶房，出去院里转了转，见没有需要他干的活计，又回屋继续做鞋子，之前做了一半，今日再花些功夫就能做好。 ↑返回顶部↑
时乐点点头，把手里的竹筐往前递了递，笑着道：“瞧我刚挖的竹笋，今晚我们吃油焖笋。”
顾朝朗也笑着应了，转身把竹筐里的茅草都抱出来铺平晾晒，又背着竹筐出门。
时乐把小竹筐里的竹笋木盆里，随后把竹筐和工具收到后院，才回到灶房剥笋。
刚挖回来的笋沾了许多泥土，时乐舀了两瓢清水把笋洗干净，然后一一放在案板上，剥笋要先用菜刀在笋壳上用力划一下，再从切口处用手把笋壳全剥干净。
时乐挖笋挖的深，笋头太老，还要把笋根部切掉，随后用菜刀把笋上比较老的节修理干净，修到看上去光滑白胖就可以了，修好的笋冷水下锅煮近一盏茶的时间，这样可以去除冬笋的麻涩味，让笋味道更好。
煮笋的时间里时乐把灶火也点上，开始淘米煮饭。
煮好后的笋捞出来浸冷水，切块，再把蒜末葱花也备好，就可以起锅烧油，炒香蒜末，放冬笋翻炒，加入酱油，糖粉翻炒，倒入热水盖上锅盖焖半盏茶的时间，大火收汁，撒上葱花，起锅装盘。
时乐拿好碗筷，从灶房探出头招呼顾朝朗吃饭，抽空还尝了一口油焖笋，质地脆嫩，一口下去在嘴里咯吱作响，口感鲜美，清香爽口。
见顾朝朗进来，时乐开心道：“快过来吃饭，今天的笋味道不错。”
顾朝朗刚刚在院里洗了手，这会儿先找了帕子把手擦干，才坐过去准备吃饭。
他尝了一口，见时乐眼睛亮晶晶地看着他，笑了一下夸赞道：“很好吃。”说完给时乐夹了一筷子笋，招呼他赶快吃饭。
冬日天黑得早，两人吃过饭略歇了一阵，外头已经暗了下来，便也不再耽搁，洗漱完就回屋睡下。
次日，顾朝朗没有上山，一大早就在院里忙活着，时乐起来时就瞧见顾朝朗在院里挖坑。
他揉了揉眼睛走过去，轻声道：“你挖坑做什么，不是要搭茅草亭吗？”
顾朝朗抬眼看他，低声道：“先挖坑再放柱子，这样比较稳，你快回屋去，今天也冷呢。”
时乐轻笑一声，点头应了，转身回灶房把火塘里的火点燃，烧水洗漱，洗漱完剩下的热水泡了两杯桂花蜜水，微微放凉才端出去递给顾朝朗。
顾朝朗一口喝完把杯子递给时乐，又弯腰继续干活。
先挖好四个坑，坑底铺上平整的石头，这是昨日割草时顺便找的，这样能让柱子更平稳，随后顾朝朗用木棍比对了四个坑的高度和宽度，保证四个坑基本相同。
挖好坑，下一步就是和泥，和之前夯土墙一样用的黄土。
柱子是前些年盖房时剩下的，有手臂粗，本来不是做立柱的，不过凉亭屋顶不重，用这个也可以。
柱子依次立到坑里，倒入和好的黄土、石块，填充紧实，一直铺到地面上一尺高，再用四根木头抵着立柱，支撑加固直到黄土晾干。
等待晾干的过程，顾朝朗坐在院里开始绑已经晒干的茅草，他用的是竹子，一根竹子竖着劈开，开口朝上放在地上，把茅草打理整齐，一层一层地铺上去，最后把另外半根竹子合上去，用麻绳，竹丝绑起来。
正午时分，时乐做好午饭出来叫他，顾朝朗正在绑茅草，只说让他先吃，时乐走过去瞧了瞧，半蹲在他身旁，揪着面前的茅草开口道：“等你忙完这一点儿再吃，今日做的是乳糖圆子，凉了再热就是。”
本来是要冬至吃的，结果那天一整天都没在家吃饭，这两日又忙着吃剩的酥肉肉酱，就一直没来得及吃。
终于，顾朝朗把手里最后一点茅草绑紧，两人才回屋吃饭。
时乐一人盛了一大碗，两人就坐在火塘边吃，今日的乳糖圆子其实应该叫糯米圆子，因为时乐嫌包糖馅麻烦，便没有弄，只是在汤里多加了一些桂花蜜，吃起来也是甜的。
时乐觉得顾朝朗应该不会问，果然，直到快吃完他也没发现今日的乳糖圆子有什么不同，只是在瞧见时乐看他的时候夸了一句好吃，一下就把时乐给逗乐了。
顾朝朗挠挠头，也不管时乐在笑什么，低头继续吃，末了还喝了一碗汤，才放下碗筷出去干活。
时乐收拾完灶房，出去院里转了转，见没有需要他干的活计，又回屋继续做鞋子，之前做了一半，今日再花些功夫就能做好。 ↑返回顶部↑