嫁给农户的山居生活 第34节（3 / 4）
白菜出锅后，时乐开始炒肉，起锅烧油，先放肥肉进去，等肥肉炒出油脂，两端微微卷起，倒入瘦肉，大火翻炒至变色出锅。
就着锅里的油，倒入干辣椒，姜丝蒜苗炒香，再将肉倒进去翻炒，加入盐和酱油，花椒粉调味。
做好饭菜，时乐招呼顾朝朗先吃，就开始料理鸡肉。
鸡块冷水下锅焯水，加入酒和生姜，焯水后捞出，热锅倒入鸡块翻炒至变色，煸好的鸡块放入砂锅，加入葱段，姜片，花椒粉，盐，倒入开水，将锅放到火塘上，开始炖鸡。
桌边顾朝朗见时乐忙完，才开始盛饭，端菜上桌，他怕菜放凉了，一直搁在灶台上没端过来。
两人吃过饭便坐在火塘边烤火，等锅里的鸡肉煮熟，时乐和顾朝朗一人喝了一碗鸡汤，用时乐的说法就是这不是吃，只是为了尝咸淡。
煮熟的鸡肉直接连锅一起放到地窖去，两人洗漱完就回屋歇下了。
翌日，腊月二十八。
两人今日早早吃了饭，饭后不过片刻，时乐就忙碌起来，今天得把面发好，预备初一后的主食，另外，今日发面，也是寓意着发财的意思，希望来年能财源滚滚。
时乐今日选的是纯白面，舀了好几碗，用温水和开，和好的面就放在桌子上，盖上盖子，等明天面发好就蒸馒头。
除了发面，今天还要做年糕，昨夜已经浸泡好大米，今日一早，顾朝朗已经把浸过的米磨成粉放在盆里，时乐这会儿直接上锅蒸就好。
蒸熟的米粉米香扑鼻，时乐把锅里的米饭都盛出来放到洗干净的石臼里，顾朝朗拿着捣臼开始捶打，把米粉搡匀，搡实，也就是打年糕。
舂好的米粉团趁热搓成年糕条，吃的时候直接上锅蒸或放到火钳上烤，还可以炒了吃。
除了发面和年糕，时乐还做了甜白酒，这个比年糕简单地多，米饭蒸熟倒进盆里，放凉后加入酒曲拌匀，稍微压实，中间掏出一个酒窝，用麻布盖上，麻布得厚实，才能把盆包严，最后把盆放到侧屋的麦麸堆里，大约三天就可以吃了。
两人忙活完已经是下午，今日还要做最后一件事，就是贴春联。
时乐在灶房里熬浆糊，顾朝朗回屋拿出两人昨日买的春联，门神各种放到桌上，按照那摊主说的顺序，摆放好春联的上下联，等时乐盛出浆糊，两人便走到院门口开始贴春联。
不止他们两人，隔壁的邻居也正在贴春联，两家人只寒暄了几句就各自忙活起来。
第46章
贴完春联，又在两扇门上贴了门神，依旧是顾朝朗贴，时乐就站在他身后指挥。
贴了院门，还有堂屋，不过堂屋的门上是贴了一对福字。
接下来就是两人各往一边，时乐回两人的侧屋，贴柜子上的福字，顾朝朗就在院子里，贴了一张在水缸上，最后则是灶房门和橱柜，各贴了一个福字。
贴上春联，过年的氛围更加浓厚起来。
时乐站在院子里往四处看，窗上是崭新的窗户纸，门上贴着红彤彤的春联，一派喜气洋洋的景象，来年的日子肯定也会红红火火。
天色不早，时乐转头看向顾朝朗，询问道：“你今晚想吃什么？”问完又小声道：“之前家里没什么菜，每天都在想要做什么，现在家里什么都有，选择太多也很愁呢！”
他的话音里是掩饰不住的开心，顾朝朗也被他逗笑了，伸手拉着时乐的手臂，一边往灶房走，一边温和道：“今晚简单吃点儿吧，时候不早，我们吃完早点休息，明日还有不少事情。”
时乐皱了皱鼻子，突然眼珠子一转，扬声道：“那今晚你做饭吧。”
顾朝朗迟疑了一下，他做饭手艺实在一般，他自己吃倒是没什么，但是给时乐吃总感觉不太好，但是看着时乐兴致勃勃的样子，他还是点了点头，这些日子看时乐做饭他也学到了不少，应该能比以前做的好。
顾朝朗一进灶房就往橱柜去，看里头还有什么，时乐就坐在火塘边看他忙活。
时乐坐了一会，见顾朝朗做饭还要许久，就起身去侧屋拿了剪刀和红纸，这红纸也是刚买的，昨日本想直接买些窗花，但是时乐问完价钱觉得不太划算，还是买红纸回来自己剪比较好。
家里有六扇窗户，时乐就把红纸裁成六份，开始剪窗花，他只会几种最简单的，不过红纸本身就很喜庆，自家人图个吉利也不用剪太过复杂的。 ↑返回顶部↑
就着锅里的油，倒入干辣椒，姜丝蒜苗炒香，再将肉倒进去翻炒，加入盐和酱油，花椒粉调味。
做好饭菜，时乐招呼顾朝朗先吃，就开始料理鸡肉。
鸡块冷水下锅焯水，加入酒和生姜，焯水后捞出，热锅倒入鸡块翻炒至变色，煸好的鸡块放入砂锅，加入葱段，姜片，花椒粉，盐，倒入开水，将锅放到火塘上，开始炖鸡。
桌边顾朝朗见时乐忙完，才开始盛饭，端菜上桌，他怕菜放凉了，一直搁在灶台上没端过来。
两人吃过饭便坐在火塘边烤火，等锅里的鸡肉煮熟，时乐和顾朝朗一人喝了一碗鸡汤，用时乐的说法就是这不是吃，只是为了尝咸淡。
煮熟的鸡肉直接连锅一起放到地窖去，两人洗漱完就回屋歇下了。
翌日，腊月二十八。
两人今日早早吃了饭，饭后不过片刻，时乐就忙碌起来，今天得把面发好，预备初一后的主食，另外，今日发面，也是寓意着发财的意思，希望来年能财源滚滚。
时乐今日选的是纯白面，舀了好几碗，用温水和开，和好的面就放在桌子上，盖上盖子，等明天面发好就蒸馒头。
除了发面，今天还要做年糕，昨夜已经浸泡好大米，今日一早，顾朝朗已经把浸过的米磨成粉放在盆里，时乐这会儿直接上锅蒸就好。
蒸熟的米粉米香扑鼻，时乐把锅里的米饭都盛出来放到洗干净的石臼里，顾朝朗拿着捣臼开始捶打，把米粉搡匀，搡实，也就是打年糕。
舂好的米粉团趁热搓成年糕条，吃的时候直接上锅蒸或放到火钳上烤，还可以炒了吃。
除了发面和年糕，时乐还做了甜白酒，这个比年糕简单地多，米饭蒸熟倒进盆里，放凉后加入酒曲拌匀，稍微压实，中间掏出一个酒窝，用麻布盖上，麻布得厚实，才能把盆包严，最后把盆放到侧屋的麦麸堆里，大约三天就可以吃了。
两人忙活完已经是下午，今日还要做最后一件事，就是贴春联。
时乐在灶房里熬浆糊，顾朝朗回屋拿出两人昨日买的春联，门神各种放到桌上，按照那摊主说的顺序，摆放好春联的上下联，等时乐盛出浆糊，两人便走到院门口开始贴春联。
不止他们两人，隔壁的邻居也正在贴春联，两家人只寒暄了几句就各自忙活起来。
第46章
贴完春联，又在两扇门上贴了门神，依旧是顾朝朗贴，时乐就站在他身后指挥。
贴了院门，还有堂屋，不过堂屋的门上是贴了一对福字。
接下来就是两人各往一边，时乐回两人的侧屋，贴柜子上的福字，顾朝朗就在院子里，贴了一张在水缸上，最后则是灶房门和橱柜，各贴了一个福字。
贴上春联，过年的氛围更加浓厚起来。
时乐站在院子里往四处看，窗上是崭新的窗户纸，门上贴着红彤彤的春联，一派喜气洋洋的景象，来年的日子肯定也会红红火火。
天色不早，时乐转头看向顾朝朗，询问道：“你今晚想吃什么？”问完又小声道：“之前家里没什么菜，每天都在想要做什么，现在家里什么都有，选择太多也很愁呢！”
他的话音里是掩饰不住的开心，顾朝朗也被他逗笑了，伸手拉着时乐的手臂，一边往灶房走，一边温和道：“今晚简单吃点儿吧，时候不早，我们吃完早点休息，明日还有不少事情。”
时乐皱了皱鼻子，突然眼珠子一转，扬声道：“那今晚你做饭吧。”
顾朝朗迟疑了一下，他做饭手艺实在一般，他自己吃倒是没什么，但是给时乐吃总感觉不太好，但是看着时乐兴致勃勃的样子，他还是点了点头，这些日子看时乐做饭他也学到了不少，应该能比以前做的好。
顾朝朗一进灶房就往橱柜去，看里头还有什么，时乐就坐在火塘边看他忙活。
时乐坐了一会，见顾朝朗做饭还要许久，就起身去侧屋拿了剪刀和红纸，这红纸也是刚买的，昨日本想直接买些窗花，但是时乐问完价钱觉得不太划算，还是买红纸回来自己剪比较好。
家里有六扇窗户，时乐就把红纸裁成六份，开始剪窗花，他只会几种最简单的，不过红纸本身就很喜庆，自家人图个吉利也不用剪太过复杂的。 ↑返回顶部↑