嫁给农户的山居生活 第45节（2 / 4）
顾朝朗点点头，“都快烧开了，我看你还在想就没打扰你。”
时乐突然打了个哈欠，往常这个时候他已经睡下了，方才想着事儿没感觉到困，现在脑子放空才察觉困意袭来。
这一会儿的功夫顾朝朗已经给他倒好了水，时乐也不耽搁，麻利地洗漱完就坐着继续打瞌睡，等顾朝朗也洗漱好，两人就回屋歇下了。
翌日，天刚蒙蒙亮时乐就醒了，他心里挂着事情半夜都睡不安稳，他一动，顾朝朗也跟着醒，两人在床上说了两句话醒瞌睡就爬起来了。
时乐和顾朝朗到顾大伯家的时候，李秋芳才刚把院门打开不久，帮忙的人也还没有来，院子里只有顾家一行人。
其实今早这一顿饭也是不需要掌勺的做的，今早来吃饭的人只有帮忙的，做客只吃下午那一顿。
两人分别跟着李秋芳和顾大伯一起忙前忙后，随着太阳升起，来帮忙的也陆陆续续来了。
今早的早饭吃的很早，不过正午，已经全部吃完开始收拾碗筷了。
等院子收拾干净，来帮忙的妇人夫郎并不多留，匆匆回家忙自己的事，有回去喂牲口的，有回家做饭的。
时乐也回家了一趟，不过顾朝朗并没有回去，他正和顾朝阳，顾向晨一起在院子里忙活，劈柴，杀鸡，剁骨头这些都是他们的活计。
未时刚过不久，方才回家的人又都回来了，院子里开始热闹起来，这会儿村里人已经知道今晚掌勺的是时乐了，各种声音都冒出来。
“朝朗夫郎还有这一手呢？没听说啊。”
“昨日听说掌勺的出事了，我还想着秋芳要去哪里再请一个，没想到是自家侄子夫郎。”
“大喜的日子可别搞砸了呦，都是一个村里的，这要是没做好能被念叨十几年。”
时乐这会儿就在灶房，自然也听到了院里议论的声音，和他预料的大差不差，还算接受良好。
不过他真的没想到，居然还有不少人相信他，其中有一个声音他很耳熟，探头一看果然是之前见过几次的姚春桃。
“我可听说乐哥儿之前还去镇上卖糖果点心呢，还给秋芳婶子家送过，有句话叫什么来着，深藏不露，说不准就是乐哥儿呢。”
时乐瞧着差不多是炖肉的时候了，也没有在灶房里多耽搁，走到院里和帮忙的扯了一会儿闲话，略微熟悉了就招呼众人忙活起来。
“瞧着不早了，各位婶子叔伯，嫂子哥夫也都忙活起来吧，今儿虽说是我掌勺，但我也是个新手，没有大家熟练，得仰仗大家帮忙呢。”
时乐态度放得低，大家都是一个村里的，抬头不见低头见，也没有人好意思为难他，最多笑着打趣几句也开始忙活起来。
最先做的就是萝卜炖脊骨和清炖鸡，做法都差不多，肉是提前洗好的，这会儿直接清水下锅，加入盐、花椒、八角草果一类的调料煮着就是。
将近申时，肉已经快熟了，分别往锅里加入切块的萝卜和板栗，板栗是今早李秋芳收出来的，想着板栗炖鸡味道更好，时乐就加了一些板栗。
接下来就是做八宝饭，糯米是昨天下午就泡着水的，把糯米从桶里倒进锅里，加入淘洗干净的大米，混匀加水，煮至断生。
煮好的糯米饭趁热加入猪油和糖粉搅拌，这样做出来的糯米饭更香甜油润，然后就是装碗。
把红枣挨个放到平底大碗里，碗壁刷一层薄油，随后铺上糯米饭，压紧实，铺上一层红豆沙，再用糯米饭覆盖。
蒸锅里加入冷水，把装有八宝饭的碗放入锅中，盖紧锅盖，大火蒸约莫一炷香的时间就可以了。
蒸锅是李秋芳提前借的大蒸锅，一般这么大的锅只有宴席上才会用到，一个村最多也就只有一两户人家有，其他人都是借了用，不过借的时候一般也会给一文钱，叫沾喜气。
蒸熟的八宝饭先挪到灶房里的桌上，一会儿要吃的时候再热一下。
院里的土灶也没有空着，刚把蒸锅端下来就换上了汤瓶烧水，烧完水就要接着蒸米饭。
屋里的两锅肉也炖好了，接下来就是炒菜。 ↑返回顶部↑
时乐突然打了个哈欠，往常这个时候他已经睡下了，方才想着事儿没感觉到困，现在脑子放空才察觉困意袭来。
这一会儿的功夫顾朝朗已经给他倒好了水，时乐也不耽搁，麻利地洗漱完就坐着继续打瞌睡，等顾朝朗也洗漱好，两人就回屋歇下了。
翌日，天刚蒙蒙亮时乐就醒了，他心里挂着事情半夜都睡不安稳，他一动，顾朝朗也跟着醒，两人在床上说了两句话醒瞌睡就爬起来了。
时乐和顾朝朗到顾大伯家的时候，李秋芳才刚把院门打开不久，帮忙的人也还没有来，院子里只有顾家一行人。
其实今早这一顿饭也是不需要掌勺的做的，今早来吃饭的人只有帮忙的，做客只吃下午那一顿。
两人分别跟着李秋芳和顾大伯一起忙前忙后，随着太阳升起，来帮忙的也陆陆续续来了。
今早的早饭吃的很早，不过正午，已经全部吃完开始收拾碗筷了。
等院子收拾干净，来帮忙的妇人夫郎并不多留，匆匆回家忙自己的事，有回去喂牲口的，有回家做饭的。
时乐也回家了一趟，不过顾朝朗并没有回去，他正和顾朝阳，顾向晨一起在院子里忙活，劈柴，杀鸡，剁骨头这些都是他们的活计。
未时刚过不久，方才回家的人又都回来了，院子里开始热闹起来，这会儿村里人已经知道今晚掌勺的是时乐了，各种声音都冒出来。
“朝朗夫郎还有这一手呢？没听说啊。”
“昨日听说掌勺的出事了，我还想着秋芳要去哪里再请一个，没想到是自家侄子夫郎。”
“大喜的日子可别搞砸了呦，都是一个村里的，这要是没做好能被念叨十几年。”
时乐这会儿就在灶房，自然也听到了院里议论的声音，和他预料的大差不差，还算接受良好。
不过他真的没想到，居然还有不少人相信他，其中有一个声音他很耳熟，探头一看果然是之前见过几次的姚春桃。
“我可听说乐哥儿之前还去镇上卖糖果点心呢，还给秋芳婶子家送过，有句话叫什么来着，深藏不露，说不准就是乐哥儿呢。”
时乐瞧着差不多是炖肉的时候了，也没有在灶房里多耽搁，走到院里和帮忙的扯了一会儿闲话，略微熟悉了就招呼众人忙活起来。
“瞧着不早了，各位婶子叔伯，嫂子哥夫也都忙活起来吧，今儿虽说是我掌勺，但我也是个新手，没有大家熟练，得仰仗大家帮忙呢。”
时乐态度放得低，大家都是一个村里的，抬头不见低头见，也没有人好意思为难他，最多笑着打趣几句也开始忙活起来。
最先做的就是萝卜炖脊骨和清炖鸡，做法都差不多，肉是提前洗好的，这会儿直接清水下锅，加入盐、花椒、八角草果一类的调料煮着就是。
将近申时，肉已经快熟了，分别往锅里加入切块的萝卜和板栗，板栗是今早李秋芳收出来的，想着板栗炖鸡味道更好，时乐就加了一些板栗。
接下来就是做八宝饭，糯米是昨天下午就泡着水的，把糯米从桶里倒进锅里，加入淘洗干净的大米，混匀加水，煮至断生。
煮好的糯米饭趁热加入猪油和糖粉搅拌，这样做出来的糯米饭更香甜油润，然后就是装碗。
把红枣挨个放到平底大碗里，碗壁刷一层薄油，随后铺上糯米饭，压紧实，铺上一层红豆沙，再用糯米饭覆盖。
蒸锅里加入冷水，把装有八宝饭的碗放入锅中，盖紧锅盖，大火蒸约莫一炷香的时间就可以了。
蒸锅是李秋芳提前借的大蒸锅，一般这么大的锅只有宴席上才会用到，一个村最多也就只有一两户人家有，其他人都是借了用，不过借的时候一般也会给一文钱，叫沾喜气。
蒸熟的八宝饭先挪到灶房里的桌上，一会儿要吃的时候再热一下。
院里的土灶也没有空着，刚把蒸锅端下来就换上了汤瓶烧水，烧完水就要接着蒸米饭。
屋里的两锅肉也炖好了，接下来就是炒菜。 ↑返回顶部↑