当厨神老祖穿到现代[美食] 第8节(3 / 4)
“好说好说。”董良安自然能看出桑九味被说动了一些,心里多了几分把握,面上笑容更深了,还是他反应快,这以后想吃什么可容易多了!
桑炊玉独立完成的“煎豆腐”端了出来,董良安自然是听说过桑家菜当中的“煎豆腐”,已经失传已久,现在居然让他遇到了。
吃上第一口煎豆腐,董良安就知道,对味儿了!
就是这个口感,和古文里写的一模一样,味道上略有欠缺,但这就是煎豆腐!
吃完,董良安心满意足地离开,临走前不忘让桑九味多考虑考虑。
店内一空,桑九味就将董良安说的事情告诉桑炊玉,她还不是太了解私房菜这种经营方式
“私房菜确实是个很好的模式,每天控制客人数量就不会太累,不过……”桑炊玉不好意思地摸头,“那我就真的只能帮你打打下手了,客人都是冲你的手艺来的。”
原本想靠自己来养妹妹的,结果现在变成妹妹养自己了,桑炊玉是有点挫败的。
桑九味却觉得没什么,出师前都是这样,等桑炊玉学好了,她就能休息了。
两人又讨论了几句,最终拍板,就开私房菜吧。
主意一打定,桑家两个都不是磨叽的人,趁天色还早,直接给董良安打了电话,询问小院儿的情况。
董良安在车上高兴地嘴都合不拢,最后以每月一桌免费十人宴席及随时优先预定的权利作为房租,把小院儿租给了他们。
为免夜长梦多,董良安挂了电话就让司机掉头,顺便喊律师赶紧带着合同来,他要马上签约。
等签完字,董良安才放下心,脸上满满的笑意,“你们放心,我那里装修都不错的,摆几张桌子就能用,来来,这是钥匙,现在就是你们的了。”
说着要把宝贝合同收起来。
还没放好,夏启平就到了,进门就大笑着道:“小九啊,我说你要不要开个私房菜馆……董老头你在这干什么?!”
夏启平有种不好的预感。
果然,董良安笑了,挥了挥手里的合同文件,不能更得意,夏启平脸瞬间就黑了。
来迟一步!
第十二章 两进院子
“你倒是动作快!”夏启平坐在店里十分不服气,要不是他去联系进货商和门面慢了一点,怎么会被董胖子抢了先。
董良安只笑,也不和他争辩,反正便宜已经占到了。
“每个月的那顿,必须有我一个位置!”夏启平盯住他道,一桌十个人,他怎么也要蹭上一个。
“行行,算你一个。”董良安顺着他,给他一个也不为难。
和董良安掰扯完,夏启平转而和善地对桑九味说道:“小九,既然决定开私房菜了,你原先的进货渠道就不太合适了,我这里有几个电话,你留一下。”
之前桑炊玉都是在普通农贸市场买食材,路边小饭店足够了,但要做私房菜,桑九味就要考虑做一些比较复杂的菜品。
去农贸市场不仅东西不太全,很多高品质的食材也很难买到,夏启平给她的电话是本地一些有名的食材供货商,专为星级酒店、餐厅、高端私房菜等提供食材。
本来像这样的供货商是不会和桑九味这样无名、甚至还没开业的私房菜合作的,他们也需要评估一家餐厅的水平。
这次是夏启平作为担保,才能促成合作。
这些,等桑九味联系供货商后,就明白了。 ↑返回顶部↑
桑炊玉独立完成的“煎豆腐”端了出来,董良安自然是听说过桑家菜当中的“煎豆腐”,已经失传已久,现在居然让他遇到了。
吃上第一口煎豆腐,董良安就知道,对味儿了!
就是这个口感,和古文里写的一模一样,味道上略有欠缺,但这就是煎豆腐!
吃完,董良安心满意足地离开,临走前不忘让桑九味多考虑考虑。
店内一空,桑九味就将董良安说的事情告诉桑炊玉,她还不是太了解私房菜这种经营方式
“私房菜确实是个很好的模式,每天控制客人数量就不会太累,不过……”桑炊玉不好意思地摸头,“那我就真的只能帮你打打下手了,客人都是冲你的手艺来的。”
原本想靠自己来养妹妹的,结果现在变成妹妹养自己了,桑炊玉是有点挫败的。
桑九味却觉得没什么,出师前都是这样,等桑炊玉学好了,她就能休息了。
两人又讨论了几句,最终拍板,就开私房菜吧。
主意一打定,桑家两个都不是磨叽的人,趁天色还早,直接给董良安打了电话,询问小院儿的情况。
董良安在车上高兴地嘴都合不拢,最后以每月一桌免费十人宴席及随时优先预定的权利作为房租,把小院儿租给了他们。
为免夜长梦多,董良安挂了电话就让司机掉头,顺便喊律师赶紧带着合同来,他要马上签约。
等签完字,董良安才放下心,脸上满满的笑意,“你们放心,我那里装修都不错的,摆几张桌子就能用,来来,这是钥匙,现在就是你们的了。”
说着要把宝贝合同收起来。
还没放好,夏启平就到了,进门就大笑着道:“小九啊,我说你要不要开个私房菜馆……董老头你在这干什么?!”
夏启平有种不好的预感。
果然,董良安笑了,挥了挥手里的合同文件,不能更得意,夏启平脸瞬间就黑了。
来迟一步!
第十二章 两进院子
“你倒是动作快!”夏启平坐在店里十分不服气,要不是他去联系进货商和门面慢了一点,怎么会被董胖子抢了先。
董良安只笑,也不和他争辩,反正便宜已经占到了。
“每个月的那顿,必须有我一个位置!”夏启平盯住他道,一桌十个人,他怎么也要蹭上一个。
“行行,算你一个。”董良安顺着他,给他一个也不为难。
和董良安掰扯完,夏启平转而和善地对桑九味说道:“小九,既然决定开私房菜了,你原先的进货渠道就不太合适了,我这里有几个电话,你留一下。”
之前桑炊玉都是在普通农贸市场买食材,路边小饭店足够了,但要做私房菜,桑九味就要考虑做一些比较复杂的菜品。
去农贸市场不仅东西不太全,很多高品质的食材也很难买到,夏启平给她的电话是本地一些有名的食材供货商,专为星级酒店、餐厅、高端私房菜等提供食材。
本来像这样的供货商是不会和桑九味这样无名、甚至还没开业的私房菜合作的,他们也需要评估一家餐厅的水平。
这次是夏启平作为担保,才能促成合作。
这些,等桑九味联系供货商后,就明白了。 ↑返回顶部↑